Ingredience: 1 do počtu couliflower (čistí a rozděleny do florettes) 2 šálky nasekané jarní cibulky 1 lžíce nasekané zázvoru 1 lžíce nasekané česneku 3 v počtu suché červené papriky (v členění na hrubý prášek) 4 šálky olej pro hluboké smažení 1 lžíce sojové omáčky 1 lžíce kukuřičné mouky 1 lžíce mléka Na těsto: 1/4 šálku Maida (hladké mouky) 1/2 šálku kukuřičné mouky 1 lžíce zázvoru, česnek pasta 1 lžička červené chilli 1 lžička soli (nebo podle chuti) Gobhi Manchurian Metody: Ve velké pánvi vařit florettes dobu 5 minut velkým množstvím vody, které 1 lžíce mléka byl přidán. Vypusťte veškerou vodu a osušte a čistou utěrkou. Udělat tenký (kapalina) těsto ven mouky (Maida) a 1/2 šálku škrobové a dodal, 1 lžička zázvoru česnek pasty a chilli prášek a sůl podle chuti. Zahřejte olej v pánvi, dokud je horký. Ponořte florettes v těstě jeden po druhém a hluboké smažíme v rozpáleném oleji. Držet stranou. V pánvi se 1 polévková lžíce oleje, přidáme drobně nakrájenou zázvor, česnek a drceným chilli a smažíme po dobu jedné minuty. Přidejte sůl a jarní cibulky. Hýbat smažit po dobu jedné minuty. Přidat 1 1/2 šálky vody a přiveďte k varu. Přidejte 1 lžíce kukuřičné mouky na 1/4 šálku vody a nechá se rozpustit dobře. Postupně přidejte do omáčky a nepřetržitě míchejte, až se obnoví boiling.Boil do omáčky zprůhlední. Přidat florettes a sojová omáčka. Vařte dvě minuty a vyjměte ji. Podáváme horké s nudlemi Hakka a smažená rýže. Pro více informací http://www.indomunch.comIngredients:1 na číslo couliflower (čistí a rozděleny do florettes) 2 šálky nasekané jarní cibulky 1 lžíce nasekané zázvoru 1 lžíce nasekané česneku 3 v počtu suché červené papriky (v členění na hrubý prášek) 4 šálky oleje na fritování 1 lžíce sojové omáčky 1 lžíce kukuřičné mouky 1 lžíce mléka Na těsto: 1/4 šálku Maida (hladké mouky) 1/2 šálku kukuřičné mouky 1 lžíce zázvoru, česnek pasta 1 lžička červené chilli 1 lžička soli (nebo podle chuti) Gobhi Manchurian Metody: Ve velkém hrnci, vařit florettes dobu 5 minut velkým množstvím vody, na něž 1 polévková lžíce mléka byl přidán. Vypusťte veškerou vodu a osušte a čistou utěrkou. Udělat tenký (kapalina) těsto ven mouky (Maida) a 1/2 šálku škrobové a dodal, 1 lžička zázvoru česnek pasty a chilli prášek a sůl podle chuti. Zahřejte olej v pánvi, dokud je horký. Ponořte florettes v těstě jeden po druhém a hluboké smažíme v rozpáleném oleji. Držet stranou. V pánvi se 1 polévková lžíce oleje, přidáme drobně nakrájenou zázvor, česnek a drceným chilli a smažíme po dobu jedné minuty. Přidejte sůl a jarní cibulky. Hýbat smažit po dobu jedné minuty. Přidat 1 1/2 šálky vody a přiveďte k varu. Přidejte 1 lžíce kukuřičné mouky na 1/4 šálku vody a nechá se rozpustit dobře. Postupně přidejte do omáčky a nepřetržitě míchejte, až se obnoví boiling.Boil do omáčky zprůhlední. Přidat florettes a sojová omáčka. Vařte dvě minuty a vyjměte ji. Podáváme horké s nudlemi Hakka a smažená rýže. Pro více informací http://www.indomunch.com
