Mauritanias výlučné ekonomické zóny (EEZ), od svého 754 km dlouhé pobřeží, je pokládaný být mezi nejbohatší loviště na světě. Tento bohatý rybí populace je vzhledem k trvalé činnosti Cap Blanc až vytryskne jev. Výsledkem je fyto planktonních výbuchu, který tvoří základ důležitá potravinová chain.This bohatost vodách Mauritánie v halieutic zdrojů lze také vysvětlit roli pobřežní strany banky Arguin který funguje jako školka pro ryby a kde mořské fauny najde příznivé podmínky pro rozmnožování a development.Fishing je určitě klíčovým hospodářským odvětvím v Mauritánii, i když překvapivě Mauretánců sami spotřebují relativně málo fish.The celkový roční úlovek je vyšší než 500 000 tun, velká část z nich je přímo vyvezeny bez vykládání na zámořských destinací. Většina ze 300 nebo tak lodích vlečných Mauretánie s výlučnou ekonomickou zónu ryb hlavonožců a jiných hlubinných druhů. Zbytek je rozdělen mezi pelagických rybolov a korýšů (krevety a humry), s některými 50 až 60 lodí, each.The účtů rybolovnou činnost více než polovinu příjmů národa vývozu, třetina jeho rozpočtu příjmů a asi 36 procent místních employment.Recently jihoafrický založená společnost oznámila investici ve výši US 120.000.000dolar pro stavbu první ryba konzervárna v Mauritania.Mauritanian rybaření StocksMauritanian hostitele vody velmi velké množství ryb, které mohou být uvedeny v různých kategoriích [1]: 1.. Pelagické speciesThose stěhovavé ryby plavou v hejnech a žít blízko k hladině vody nebo mezi dvěma vodními plochami. Jsou bohaté na marockých vodách Mauritánie od listopadu do konce dubna a v Senegalu, od června do konce October.Among je, jinak tuňák jako ryby představují roční úlovek nad 3500 tun, například: o Tuňák obecný (Thunnus thynnus) o Tuňák obecný (Thunnus alabacares) o Longfin obecný (Thunnus alalunga) o Tuňák velkooký (Thunnus obesus) o Atlantik Tunec (Euthynnus alletteratus) o Tuňák (Katsuwonus pelamis) o Plain bonito (Orcynopsis unicolor) o Pelamida (Sarda Sarda) o Atlantik sailfish (Isotiophorus albicans) o Marlín (Tetrapturus albidus), ale další velké velikosti jsou četné druhy i jako mečoun obecný (Xiphias gladius), modré ryby (Pomatomus saltator), atd. .. Největší úlovek je však z menších pelagických ryb, jako je: o Sardinellas (Sardinella aurita, Sardinella rouxi), o Sardines (Sardina pilchardus), o makrely (Scomber scombrus) o kranas (Trachurus trecae, Trachurus trachurus) o Atd. .. 2. Druhy žijící při dně a bentických speciesThey žijí na mořském dně nebo v hlubokých vodách. Více než 300 různých druhů jsou uvedeny včetně ploché ryby, jako například: o Tongue jediným (cynoglossus browni, cadenati, canariensis, goreensis, senegalensis), o jediný portugalský (Synaptura lusitanica), o Wedge podešev (Dicologlossa cuneata) o Kambala (Psettodes bennettii , Bellcheri) o Scaldfish (Arnoglossus Laterna) o EtcHowever, velká část každodenního Mauritánie chytit je záležitostí: o obecný (Diplodus cervinus, Diplodus puntazzo, Diplodus Sargus, Diplodus cadenatti, Diplodus vulgaris, Pagellus bogaraveo, Spondyliosoma antharus, Plectorhinchus mediterraneus) o Black obecný (Spondyliosoma cantharus) o Royal obecný (Sparus auratus) o Red Porgy (Pagrus pagrus) o Dentex (Dentex canariensis, Dentex Dentex, Dentex gibbosus, Dentex Macrophtalmus) o Parmice (Mugil capurrii, Pseudupeneus prayensis) o Smoothound (Mustelus mustelus) o Bearded umbrine (Umbrina canariensis, Umbrina cirrosa) o Velký pusou Smuha (Pseudotolithus senegallus) o Smooth pes sumce (Arius heudeloti) o Štikozubec černý (Merluccius senegalensis) o White grouper (Epinephelus aeneus) o EtcTo třeba poznamenat, že před několika měsíci , Mauritánie ministerstvo pro rybolov představila novou sadu pravidel, která dočasně zakázat vývoz některých druhů, s cílem vyvolat silnější poptávky v rybách z místní population.This dočasného zákazu platí především pro černý úzká hlava parmice (Mugil capurrii) mohou manioku sýček (Argyrosomus regius) a Mořský vlk (Dicentrarchus punctatus), ale je zrušena na určitých obdobích year.3. CephalopodsThey jsou všechny stěhovavé druhy ulovené rybáři v pobřežních vodách a zahrnují: oCuttlefish (Sepia officinalis), oSquid (Loligo vulgaris, Ommastrephes bartrami) oOctopus (Octopus vulgaris) 4. CrustaceansThey žijí na mořském dně, jako například: oRoyal Lobster trnitého (Panulirus regius) oPink langust (Panulirus mauritanicus) oTiger krevety (Penaeus kerathurus) oStrip červené krevety (Aristeus varidens) ORed krab (Chaceon maritae) oEtc5. ShellfishThe populace je poměrně velká a hlavně unexploitedoWarty Venus (Venuše Rosalina) oClam (Venus verrucosa) oEtcThe Mauritánie Rybaření SectorThe Mauritánie odvětví rybolovu je směs průmyslových rybářů (většinou zahraniční majitelé lodí) a místních rybářů a provozovatelů (polo průmyslové a řemeslné). Některé místní rybáři může běžet až 25 metrů lodí, ale většina z nich používá kánoe (pirogues). Tyto loďstev jsou většinou rybolov v 6 mil hranici. Roční úlovek lov při dně je o 80,000 tun! Dříve byly ryby jen přímo vyvezeny do zahraničí nebo vykládání a převáděny přes místech, jako je Las Palmas (Španělsko), z důvodu nedostatku zpracovatelských kapacit a kapacit, aby tak učinily v Mauritania.There jsou podle nyní asi 20 středně velkých ryb procesory v Mauritánii, která se nachází především v největším rybářského přístavu Nouadhibou (na severu země), ale také v Nouakchott (hlavní město). Prosazování kvality a hygienické kontroly spočívá oceánografického institutu a rybolov, ústavu, , která úzce spolupracuje s EU a Japonskem (hlavní zahraniční klienti pro ryby Mauritánii). Kvalita a hygienické standardy jsou proto zcela good.Each ryby procesor má plnou času určeného veterinárního lékaře na místě, na starosti survey.Operators voda, led a ryby kvality se používají k auditu třetí stranou o kvalitu a čerstvost mořských produktů balení, tranzitní čas (méně než hodinu za nedodržení rozporcováni ryb mezi vstupem a výstupem produktů); produkty výstupní význam zabaleny a připraveny k přepravě na letiště v chlazené mořské FoodProducts trucks.Mauritanian mohou být dodány živě (severský), čerstvé , zmrazené (celé kolo nebo zpracované: zaoblené, vedoucí Guts ocasu například), nebo dokonce dried.Accordingly, obal odpovídá požadavku: U živých produktů: polystyrénové krabice s Gelopack a mořské řasy s čerstvými produkty: polystyrenové boxy, vakuové podmíněno, nebo s bez ledu v přímém kontaktu (nebo ne) s výrobkem, IQF, folie zabalené, atd. U zmrazených produktů: 24 nebo 30 kg kartonů (IQF nebo bloky), nebo tašky z polyethylenu (IQF) pro sušené volně ložené zboží: v kontejneryPřepravní závisí na Typ produktu: živé humry mohou být zasílány do letecky, za předpokladu, že je cesta kratší než 24 hodin po čerstvé (zpracované nebo nezpracované) úlovek mohou být také dodávány na ledě posteli airfreight všechny zmrazené úlovky mohou být dodávány chladírenskými námořních kontejnerů nebo , v některých případech, na cévy (viz speciální nákladní loď). Námořní přeprava je většinou zajištěna předního evropského lodní společnosti schopny nést Chlazené nádoby z Nouadhibou, Nouakchott na jakékoliv místo na světě. Námořní přeprava závisí na konečné místo určení. Odlety jsou dvakrát doprava month.Air je vyroben z Nouakchott (doprava chladírenskými kamiony, mezi Nouadhibou a Nouakchott), na zahraniční letiště (ať už prostřednictvím Casablance nebo v Paříži). Některé pokusy probíhají na leteckou lodí do nákladních letadel z Nouadhibou do Las Palmas, taky.
