Chcete-li být konzistentní ve svém úsilí o zachování a udržování zdravé výživy, pak tam musí být posouzení úrovně soli v potravinářských výrobků, které konzumují. Prostě přidáním soli do jídla, které jíte, než není zárukou nebo pojistka proti spotřeby soli v rámci zdravé výživy. Denní příjem soli pro většinu lidí žijících ve Spojeném království je vyšší než doporučené úrovni pro zdravou výživu, jako horní hranice nejvíce soli, které se spotřebují na denní bázi, je 6g. Takže pokud nejste posypání sůl na jídlo do ruky, pak je vhodné zjistit, které potraviny obsahují značné množství soli. Budete obvykle najít spoustu soli obsažené v hotových jídel, polévek, obilovin nebo omáčkou z některé odrůdy, a tak je snadné vyplnit denní doporučené dávky soli, jen tím, že snídaně a další jídla nebo svačiny. Do podniku školení o bezpečnosti potravin budete moci dokázat, že jste v souladu s požadavky práva EU, pokud připravujete jídlo pro veřejnost k jídlu. Důsledky konzumovat větší množství soli než doporučených úrovních jsou neoddělitelně spojeny ke zvýšení krevního tlaku, a ve srovnání s jinými lidmi, kteří mají bezpečné nebo standardní úroveň krevního tlaku, pak riziko vzniku onemocnění srdce, nebo jak se dostat mrtvice je třikrát větší. Potravinářský výrobek označení budou stanoveny hladiny soli obsažené v potravinách, pokud jde o spotřebu na 100 g vzorku. Pokud potravina má úroveň soli, která je větší než 1 a půl gramu pro každou 100g porci, pak je klasifikace je v průměru větší, než jste měl konzumovat, pokud se snažíte udržet zdravé výživy. Asi třetina gramu soli v rámci 100g část potravinářského výrobku, je zcela minimální. Je pochopitelné, že pokud budete konzumovat menší než uvedené množství pak můžete snížit odhad příjmu soli způsobem. Mnoho lidí trpí dehydratací, i když to na relativně menší úrovni. To je prostě proto, že naše těla vyžaduje nejen nám pít vodu každý den, ale vyžadují, abychom se na více než jeden litr, který je asi 8 sklenic. V horkých podmínkách pak tělo ztratí více vlhkosti, a proto vyžadují vyšší příjem vody, než je obvyklé k rehydrataci. To je mylná představa, že sladké nápoje, šumivé nápoje a jiné, a dokonce i ochucené balenou vodu, se chystá dát vám do vody, vaše tělo potřebuje, ale pití čisté vody je zdaleka nejúčinnější způsob, jak rehydrataci vaše tělo. Konzumace alkoholu se obvykle cítíte žízeň, a tak zvýší množství vody vaše tělo potřebuje. Pitnou vodou po konzumaci alkoholu bude také pomáhat játra. K dispozici je velké množství kalorií obsažených v alkoholu, takže je možné využít snížení příjem alkoholu jako způsob řízení a snížení tělesné hmotnosti.
