Když někdo vlastní restauraci v Kanadě, musejí dodržovat přísné hygienické předpisy. V Kanadě, každá provincie je odpovědný za provádění zdravotní zákony a předpisy pro restaurace. Účelem těchto zdravotních předpisů je zajistit čistotu a prevenci onemocnění, zejména prevenci nemocí a nemocí, které mohou být nebezpečné pro ty health.Across Kanada, restaurace, stravování a inspekce prováděné provinční vlády, obcí, nebo krajské hygienické. Stejně tak, kanadská agentura pro kontrolu potravin spojené s ochranou lidí z nehygienické potraviny a restaurace practices.Although kanadské provincie realizovat své vlastní zdravotní předpisů a postupů, jsou následující společné obecné požadavky ochrany zdraví, bezpečnosti pro běh čisté a zdravé restaurace: Mělo by být minimální riziko potravin operací contamination.Restaurant jsou prováděny v sanitárním způsobem. Restaurace dodávky a povrchy jsou netoxické a čistí a dezinfikují properly.The restaurace procvičí vhodné čistící postupy, včetně washrooms.Staff musí cvičit správné hygienické postupy. Tam by měla být vhodně umístěny ruční mytí facilitiesRestaurant nesmí být prostředí, které chová hmyz, hlodavci a další pests.Dishware a jiné nádobí jsou řádně vyčištěny pomocí vhodného mytí nádobí a tlak vody, teplotu a volume.There by měl být vhodný drenážní a Způsob likvidace odpadů systems.Adequate sociální skladovací prostory musí být k dispozici pro potraviny, zásoby, úklidových prostředků a chemikálií ... etc.There musí být vhodné refrigeration.After manipulaci syrové maso, drůbež a mořské plody, je třeba umýt hands.There by mělo být řádné čištění a dezinfekce prkénka na krájení a řezání /krájení machines.Food by měl být bez plísně, kažení, a bacteria.Staff třeba pracuje v netoxických oblastech environment.Food skladování musí být čisté, musí elegantní a dry.There být odděleny umývárny pro zaměstnance a zákazníky, pokud inspektor dává approval.Garbage obaly je třeba vyprázdnit regularly.A restaurace by měly mít odpovídající prostředky požární ochrany, jako jsou detektory kouře a ohně extinguishers.According na bezpečnost potravin CRFAs kodexu, přes 8,5 milionu Kanaďanů rozvíjet jídlo nesená nemoc každý rok, z čehož 39.000 končí v nemocnici a až 600 zemře. Je velmi důležité, a zákon v Kanadě, že restaurace splňují a překračují zdravotní zákony a předpisy. Je důležité, jak kontaktovat místní vládu, aby zjistil konkrétní předpisy. Jeden bude muset projít lékařskou prohlídku dříve, než obdrží povolení k otevření a spuštění dotazu restaurant.As stejně jako je právo, čistotu v restauraci, je klíčovým prvkem tvorby restaurace úspěch. Špatně držel restaurace může mít za následek špatnou pověstí a dokonce otrava jídlem. Stejně tak může zdravotní inspektor zavřel restauraci se za to, že v návaznosti na nařízená zdravotní zákony a předpisy. Naštěstí je snadné vytvořit zdravotní plán, aby všichni pracovníci mohou řídit, aby se zabránilo problémům. Všechny restaurace manažeři a jejich zaměstnanci by měli být obeznámeni s obsahem svých právních předpisů provincií zdraví a předpisech.
