Víno je masivně důležité pro Itálii. Země je prý druhým největším výrobcem vína na světě a může se pochlubit nesčetné množství vinařských oblastí, z nichž každá vyrábí z celé řady vín. Se zprávami o 900.000 registrovaných vinic (stačí jedna vinice na každých sedm lidí) a více nativních hrozny než kterákoli jiná země vína, by každý nováček vinařský svět se divit, jak se trochu zahlceni při výběru italské víno. Ale nenechte že tě zase. V tomto článku se podíváme na klíčové italské výroby vína regiony, které vám pomohou dostat started.Northern ItalyThe Severozápadní Itálie se skládá ze čtyř klíčových oblastí, Piemonte, Valle dAosta, Lombardie a Ligurie. Piemonte je pravděpodobně nejdůležitější oblasti, pokud jde o italské produkce vína. Mezi nejznámější vína pocházejí z Barolo a Barbaresco. Jsou plné, italská červená vína, z nichž oba jsou vyrobeny z hroznů Nebbiolo. Barolo, zejména, je víno, které se dobře na stárnutí. Ještě v Piemonte, narazíte na levnější červených vín vyrobených z hroznů Barbera a Dolcetto. Pokud dáváte přednost bílé víno, pozor hroznů Cortese z Gavi nebo Asti, off-suché šumivé italské víno vyrobené z Muscat. Z Valle dAosta narazíte na řadu původních hroznů, včetně Petit Rouge a Picotendro, místní verze hroznů Nebbiolo. Na severovýchodě, klíč italská vína výroba region Veneto. Zde narazíte na Valpolicella, která je domovem řady červených vín, které se liší poměrně výrazně ve stylu z lehkých, každodenní pití vína až po plnější tělem vína. Ty jsou vyrobeny ze směsi hroznů, ale hlavně Corvina. Také z Veneto přichází Prosecco. Toto suché šumivé víno Itálie je často jde dolů dobře pijáci, kteří hledají alternativu k Champagne. Sousední Soave, také ležící na severu na východ, vytváří pěkné italské bílé víno vyrobené z hroznů Garganega a Trebbiano. Centrální ItalyThe největší a nejvýznamnější italský vinařskou oblastí je střední Itálie je Toskánsko. Chianti je hlavní export z této oblasti a produkuje středně plné červené kombinaci, vyrobený převážně z hroznů Sangiovese. Mimo tuto oblast, ale stále v Toskánsku jsou Montalcino a Montepulciano, které také produkují italských červených vín z hroznů Sangiovese. Pobyt ve střední Itálii, narazíte na známého Lambrusco Emilia Romagna, Frascati z Lazio a hroznovou Verdicchio, středně plné suché italské bílé víno, z oblasti se stejným názvem. Jižní ItalyThe množství, a pravděpodobně kvalita italských vín vyráběných na jihu se v posledních letech zvýšila. Typicky region produkuje červených vín, které jsou hluboké, bohaté, intenzivní a nabízí dobrou hodnotu za peníze. Puglia, zejména, nabízí některé vín zájmu. Sicílie vyrábí také několik kvalitních vín z mezinárodních odrůd, stejně jako opevněné víno Marsala. To je jen stručný úvod do vín z této země.
