České

zdravotnictví

Home domácí zdraví jídlo Matka a dítě styl
| | České zdravotnictví >  | jídlo |

Víno The Ultimate Chuť

 
Víno v laika hlediska znamená "zkvašený hroznový džus". I když některé jiné významy s ní spojené byly také zavedeny. Víno také znamená # zkvašený hroznový džus obsahuje různé procento alkoholu spolu s ethery a estery, které mu dávají vůni a chuť # fermentované šťávy z rostlinného produktu (jako ovoce) používá jako nápoj. # Něco, co posiluje nebo opájí tak ve velmi jednoduchých slov, Víno neznamená nic menšího než zkvašené šťávy. Příprava vína: Víno je připraveno extrakcí šťávy z hroznů a nechat kvasit. Šťáva je připravována mačkáním hroznů. Kromě složení vína, povaha půdy, klimatické podmínky, kultivace, který sleduje v pěstování vinné révy a nejdůležitější na počasí, kdy hrozny dozrály. Proto, odrůda hroznů roste v různých klimatických podmínkách. Hrozny jsou odstraněny z vinice až po je zcela zrála. To je zdrcen buď strojního nářadí a nejprimitivnější ty pošlapání s nohama. Existují dva druhy vína: Červené víno: V Červená vína barva je v podstatě hroznů kůže, který je odpovědný za barvu vína. Barva vína zda granát, téměř černé, tmavě červená, světle červená, rubínově červená, neprůhledná fialová, tmavě fialová, hnědá dostane výraznou barvu, protože na kůži hroznů. Červené víno má výrazný způsob, jak prezentovat sebe, je vždy rozděleny podle tělesné typu. K dispozici tři tělesné typy používané v Červené víno - Light karoserií: To je tak nazvané, protože, jak je uvedeno pocit v ústech a tříslovin struktura např.: Beaujolais Nouveau z Francie. Středně plné: Má větší obsah tříslovin. Merlot, Shiraz nebo Chianti jsou příkladem takové type.Full karoserií: má vysoké třísloviny, které se budete cítit těžší vzhledem k velké části alkoholu. Frances vážil Bordeaux vína, Kalifornií klíčové kabiny a Italys Nezáleží Super Tuscans jsou nejlepším příkladem tohoto typu Red Wine.However top nejvíce odrůdy červeného vína jsou: Cabernet SauvignonPinot NoirZinfandel, MerlotCabernet FrancPetite SirahSyrah, ShirazSangioveseMalbecGrenache. Bílá vína: bílé víno je v podstatě bílá a má nádech žlutého odstínu. Barva je odvozen od barvy hroznů. Bílé víno je vyrobeno z drcení zelené hrozny nebo zlato nebo nažloutlé barevné hrozny. V bílém víně "woody kmenových tanin" není odstraněna, protože dává žádoucí přírůstek do hroznů Po různých typů bílého vína: AlbarinoChardonnayChenin BlancGewurztraminerGruner VeltlinerKernerMller-ThurgauPinot BlancPinot Gris /Pinot GrigioRieslingSauvignon BlancConstituent: Hlavními složkami vína jsou cukr, který pomáhá při tvorbě alkoholu. Nicméně dát perfektní chuť a pocit vína, by měl být ideální poměr směsi složek. Ačkoli fermentace je nejdůležitější věc, potřebné pro víno ještě následující sacharin záležitost (hlavně glukózy), který může představovat až 25 až 30% z must.Albuminoid matter.Gummy záležitosti, pektin, etc.Extractive hmoty, illy definované látky, tvořící barviv, pokud existují, látky určené k aromatizaci záležitosti, etc.Organic kyseliny a jejich soli, obsahující kyseliny jablečné (zejména ve špatných obdobích), mírné stopy kyseliny tříslové odvozen buď ze stonků nebo kožek a tartráty draslíku a calcium.Mineral záležitosti: kyseliny fosforečné, sírové, chlorovodíkové a kyseliny křemičité v kombinaci s draslík, sodík, železo a hořčík, voda, 70-90 za cent.Besides, složky, jiné věci, třeba mít na paměti, jsou: Trvání kvašení, jak to se mění s teplotou. Množství cukru, který pomáhá při transformaci. Dokončení tohoto procesu může být známý jako "zastavení odpojením uhličité" a "zeslabením hustoty kapaliny", který pomáhá při areometer znamená nulu nebo méně. Chcete se dozvědět více o víně a jejím vytvoření "Wine Journal: milovníkem vína v albu podsklepený a degustaci Asher, Gerald" pomůže všem milovníkům vína, najít cestu do sklepa a ochutnat. Tato kniha také s cennými tipy od experta na založení ukládání, ochutnávky a slouží vína. Jedním slovem je to kompletní terminologie ve Wine.

Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena