Fakta a mýty o jíst zdravé potraviny

Tvorba výběr zdravých potravin není snadné, zvláště když tolik dezinformací hemží. Výrobci potravin na trh a označovat své výrobky způsobem, který je někdy klamný, zatímco podporovatelé výstřelek dietu záměrně hrát na populárních mylných představ o tom, co je a co není zdravé. S nízkým obsahem tuku nebo bez tuku potraviny, například, může obsahovat prázdné kalorie, které vedou k nárůstu tělesné hmotnosti. Kromě toho, aby se zabránilo potravin s tukem není zdravá volba, protože některé tuky jsou nezbytné pro zdravou výživu. Ať už jste diety, nebo prostě se snaží udržovat zdravý životní styl, je důležité oddělit mýty od faktů při výběru potravin. Mýtus: Některé potraviny spalování tuků

Někteří lidé se domnívají, že některé potraviny, jako je grapefruit, zelí nebo celer, spalovat tuk bez Dieter museli dělat cokoliv. Hmotnost-Control informační síť identifikuje to jako mýtus. Zatímco potraviny obsahující kofein, urychlit metabolismus na krátkou dobu, ale nevedou k trvalé hubnutí
Fakt:. Některé tuky jsou nezbytné pro dobré Zdraví:

Zdravá strava obsahuje Monosaturated a polynenasycené tuky. Monosaturated tuky může pomoci snížit riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění. Polynenasycené tuky obsahují omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají tělu bojovat s chronickými nemocemi, jako je cukrovka a podle Northwestern University Health Sciences ", poskytují ochranu před deprese, bipolární poruchy a deficit pozornosti /nepořádek hyperaktivity."

Podle Nápověda Průvodce webové stránky, nasycené tuky nejsou nutné, protože vaše tělo produkuje dost z nich, když budete jíst zdravé tuky. Trans-tuky, nalezené ve zpracovaných potravinách, které obsahují částečně hydrogenované rostlinné oleje, jsou nejen není nutné, ale může vést ke zvýšenému riziku ischemické choroby srdeční
Mýtus:. Červené maso a mléčné výrobky jsou špatné pro vás

libové maso obsahuje železo, zinek a bílkoviny. Zatímco oni také obsahují nasycené tuky, zdravotní rizika jsou minimální, pokud si dávat pozor na velikost porce a odstřihněte přebytečný živočišný tuk. Mléčné výrobky, jako jsou mléko a sýr jsou bohaté na potřebné živiny, jako jsou bílkoviny a vápník, což vám dává silnější kosti. Nízkotučné mléko je zdravá volba, protože obsahuje méně nezdravých tuků, ale zachovává zdravotní výhody plnotučného mléka
Fakt:. Vyvažování Omega-6 a Omega-3 Sací je důležité

Omega-3 a omega-6 mastné kyseliny jsou nezbytné pro zdravé výživy. Výrobci potravin se často označují potraviny jako dobrý zdroj jednoho nebo druhého typu mastné kyseliny, což naznačuje, že jídlo je automaticky zdravé. Nicméně, pokud omega-3 a omega-6s nejsou konzumovány v vyváženým způsobem lze zrušit zdravé účinky jiných. Omega-3 mastné kyseliny působí protizánětlivě, zatímco omega-6 mastné kyseliny jsou prozánětlivé. Chronický zánět může vést k obezitě, demence, artritidy a dalších chronických onemocnění, ale "nějaký zánět, je nutné pomoci opravit tělo," říká přírodně lékaře Paula Ratte, ND, Northwestern University Health Sciences. Zdravá strava obsahuje rovnováhu obou.