Jak se oblékat Salmon

máslový přesto sladká chuť čerstvého lososa je nesrovnatelná zmrazeného nebo kupovaný ryb. Ať už jste chytili sami, nebo obdržel pozorný dárek, celý losos je chutné jídlo. Však mají čistit ryby, než budete moci jíst. Filetování nebo oblékání rybu znamená, že odstranit vnitřek ryby tak, že jsou ponechány některé kosti a maso. Jakmile budete hotovi, je čas vařit a žrádlo dolů! Přidat tuto můj recept Box.
, co budete potřebovat
Filet nůž
popelnici
Zobrazit další instrukce
1

Položte rybu na jeho straně. Vložte nůž jen v přední části otvoru, nebo konečníku, ryb. Nepoužívejte řez do otvoru, protože poškození střeva může uvolnit bakterie, které mohou poškodit ryby.
2

Cut mělce podél středu ryb, pohybující se od těsně před otvoru směrem k hlavě. Buďte opatrní a vyhnout se řezání přímo do střev. Zastavte řezání, když se dostanete na místo, kde se obě žaberní kryty setkat na základně hlavy.
3

Prezentace nůž nahoru a dolů, snížit, dokud se nedostanete na páteř. Zastavte řezání když se dostanete za prsní ploutví. Maso na této straně ryb by měl být nyní odpoutá od těla.
4

rybu otočte a dělat stejné řezy jste v minulém kroku. Šéf ryb by měl nyní být připojen pouze k páteři.
5

Místo ryby na břicho a protnout páteř u hlavy. Hlava je nyní pouze připevněn na místě, kde je střevo připojen k otvoru. Můžete vytáhnout nebo krájet této oblasti.
6

Odstraňte pouze zbývající varhany, ledvin, z tělní dutiny. Řez podél ledvin a vyjměte tahem nebo škrabkou na to.
7

Odstraňte různé žebra z těla tím, že drží rybu za ocas a posunutím nůž dolů.

8

Položte rybu na bok a střihu po celé délce páteře tak, aby tělo dutina je ve dvou dlouhých kusů. Nyní máte dvě velké filety. Můžete si opakujte tuto akci na obou stranách pro menší filety.
9

Odstranit žebra vložením špičku nože do masa těsně pod prvního žebra. Pila jemně, s nožem pod úhlem, aby se zabránilo dělení příliš hluboko do masa. Měli byste mít malou klapku obsahující membránu, žebra a velmi malé množství masa, když jste hotovi.
10

Položte ryby na ledu nebo v ledničce, jakmile je to možné.