Mohou děti s celiakií jíst čokoládu?

Celiakie způsobuje zažívací potíže, když je jeden protein lepek. Lepek se běžně vyskytují v mnoha potravinářských výrobků, můžete jíst každý den, stejně jako těstoviny, chléb, obiloviny, chov na maso, a mnoho snacků. Děti, které mají celiakii je třeba sledovat jejich strava velmi pečlivě, a bohužel se dívat na svůj příjem některých potravin, včetně určitého čokolády. Příznaky celiakie

Pokud máte podezření, že dítě může mít celiakii, je důležité, aby si ji vzal do svého pediatra pro testování a správné diagnózy, a ne dělat velké změny ve stravování pro ni bez porady s lékařem . Podle Mayo Clinic, symptomy celiakie patří nadýmání, bolesti žaludku, vypnout a průjmu av některých případech, vyrážky a vředy v ústech. Některé děti s celiakií může být anemický.
Čokoláda a Celiakie

Některé čokolády je v pořádku pro děti s celiakií, ale je třeba zkontrolovat pečlivě předem. Samo o sobě, čokoláda je často v pořádku, problém je obvykle přísady do čokolády, například, čokoláda, která má křupavé cukroví nebo sušenky k němu byly přidávány, nebo sladkosti, které je vyrobeno v továrně, která dělá spoustu různých produktů, se může stát přes kontaminované s obsahující lepek potraviny. To nemusí být velký problém pro širokou veřejnost, ale pro dítě s celiakií může být skutečný problém, vysvětluje CeliacCentral.org.

Co je třeba zvážit

Pro děti s celiakií, dělá svůj domácí úkol pro bezpečné čokolády je nutností. V ideálním případě byste se měli podívat na etikety na čokoládu, která potvrdí čokoládu je bez lepku. Některé velké společnosti, jako je Hershey, mají na svých internetových stránkách sekci, která se zabývá zejména s potravinovými alergiemi a seznamy, které jejich výrobky neobsahují problematické složky nebo alergeny. Hershey je to ve skutečnosti, seznam produktů, které jsou bez lepku v jejich linii. Pokud si nejste jisti, zvažte držet malé podniky, které tvoří pouze několik produktů, nebo jsou řemeslník čáry, takže je menší riziko křížové kontaminace, a volat společnost přímo zjistit, zda čokoláda je bez lepku.

Potraviny je nutno se vyvarovat

Kromě vyhnout se čokolády, která má cookie nebo plátkové kousky, tam je mnoho jiných potravin, které je třeba se vyhnout, pokud najdete bezlepkovou verzi ve vaší místní obchod s potravinami obchod nebo prodejna zdravé výživy. Obecně platí, že i když by chléb, těstoviny, sušenky, koláče, sušenky a třeba se vyhnout. Při vaření nepoužívejte bulgar, pšenice, ječmen, žito nebo semolina.In skutečnost, že je to dobrý nápad, aby si seznam potravin ze svého dětského lékaře popisovat to, co je v pořádku a není v pořádku jíst, stejně jako kontrola knihu o bezlepkové vaření z místní knihovny, abyste se seznámili s rozdíly v tom, jak jídlo musí být připraven pro vaše dítě.