Vlákniny ve stravě

USDA doporučuje zahrnout 14 g vlákniny na každých 1000 kalorií ve vaší stravě. Typický Američan spotřebuje jen asi polovina této částky. Výhody vlákno bohaté stravy zahrnují váhovou řízení, snížení hladin celkového cholesterolu, snižuje krevní tlak, chuť k jídlu kontrolu, pravidelné stolice a úlevu od zánětu spojených s poruchami, jako je artritida. Výhody

Jídlo s vysokým obsahem vlákniny může pomoci udržet si zdravou váhu. To je proto, že potraviny s vysokým obsahem vlákniny bývají i objemné a nízký obsah kalorií, které vám mohou pomoci naplnit, aniž by to zatížilo váš jídelníček. Vláknina podporuje tuto výhodu, protože vlákno bohaté potraviny, které nejsou uvařené stále obsahují jejich přirozenou vodou a jsou ještě objemnější než jejich protějšky vařené. Když odešel v syrovém, přírodním stavu, s vysokým obsahem vlákniny trvat déle žvýkat. To znamená, že budete trávit více času jídlem, který také dává svůj mozek času je třeba si uvědomit, váš žaludek je plný -. Typicky asi 20 minut

s vysokým obsahem vlákniny potraviny jsou obecně doporučuje pro jejich vitamínů, minerálů a phytonutrient obsah. Syrové potraviny s vysokým obsahem vlákniny může posílit vstřebávání těchto živin, protože obsahují živé, aktivní enzymy. Tyto enzymy pomáhají trávit potraviny, které jíte, a jsou nezbytné pro účinné vstřebávání živin. Vzhledem k tomu, naše tělo produkuje tyto enzymy v omezeném množství, je třeba konzumovat alespoň některé syrových potravin, pokud možno s každým jídlem. Zažívací problémy, jako je zácpa, nadýmání a plynu může dojít, pokud budete konzumovat příliš mnoho enzymů chybí vařené potraviny a nestačí enzymy bohaté syrových potravin. Nejjednodušší vlákno potraviny bohaté jíst syrové ovoce a zelenina jsou, ale fazole a obilí může být také naklíčená surového spotřebu. Myslíte si, však, že obsah živin v některých potravinách (např. rajčata a jogurty), lze zvýšit vaření.
Tipy

můžete ušetřit několik set kalorií aniž by sedět na krátkých desce nahradí rýži nebo těstoviny s rýží "květák". Jednoduše použijte pulzní funkce sekání květák růžičky v kuchyňském robotu, dokud se podobají rýže nebo kuskus. Podávejte při pokojové teplotě nebo lehce ohřát, ať jste kdekoli používají podobné zrna.

Vyměňte těstoviny s vysokým obsahem vlákniny nudle cuketou tím, že tlačí střední až velké cukety pomocí spirálového kráječe. Posypeme solí a necháme v cedníku odkapat asi dvacet minut. Použijte pouze jako vařená nudle - za zlomek kalorií

Pokud se vám nelíbí, syrové brokolice nebo květák, zkuste marinování je na několik hodin pro rychlé občerstvení, objemný.. Můžete také lehce hýbat smažit těchto zeleniny zjemnit strukturu bez vaření jim celou cestu přes.

Místo vařených fazolí, přidáme syrové naklíčené fazole, do salátů. Většina přírodních potravinářských obchodů nosit ready-to-sloužit směs naklíčených čočka, cizrna, fazole mungo a adzuki. Můžete také zkusit klíčení je doma ve sklenicích. Berou jen pár dní a minimální pozornost.

Zkuste vytvořit syrové naklíčené cizrny hummus s a /nebo cuketou místo vařených fazolí.

Lépe vychutnat syrové kapusty a jinými zelenými zkuste masírovat je pro pět minut, nebo až poté, co vypadají spíše jako lehce vařené zeleniny. Mix těchto greeny s jinými zeleninou a zálivka nebo marinádou.

Pozor

Pokud nejste zvyklí jíst hodně vlákniny potravin bohatých na zavést tyto potraviny pomalu, aby se zabránilo zvýšení nebo způsobit střevní stres.