Jak jíst více železa

Je snadné získat dostatek železa ve vaší stravě bez polknutí se plechovky špenátu, jako každého z nás oblíbený kreslený námořníka, Popeye. To, co budete potřebovat
kuře
Sušené ovoce
žloutky
Ryby
zelená listová zelenina
Maso
Litinové hrnce
Zobrazit další instrukce

1

jíst kuřecí maso, ryby, vaječné žloutky a červené maso
2

svátek na tmavě zelené listové zelenině, jako mangold;. kapusta; špenát, endivie a hořčice, kapusty a listy tuřínu.
3

Svačina na vysoce železa sušené ovoce, jako jsou švestky, meruňky, Datle, fíky, broskve a rozinkami.
4

Začátek svůj den s železem obohacené cereálie a pečivo k snídani.
5

Jezte potraviny bohaté na železo v kombinaci s potravinami, které mají vysoký obsah vitamínu C, aby lépe absorbovat železo. Například mají Špenátový salát s plátky pomeranče nebo vajec s grapefruitovou šťávou.
6

Jezte potraviny, které jsou přirozeně vysoký v obou železa a vitaminu C, například brokolice a bok choy.

7

Cook v litinových hrncích. Železo se vstřebává do potravin, a to zejména kyselé potraviny, jako jsou rajčatové omáčce.
8

pití čaje mezi jídly, nikoli s nimi. Čaj obsahuje tanin, který blokuje vstřebávání železa. Bylinný čaj je dobrou alternativou.
9

Přidat 1-2 lžíce. blackstrap melasy, což je vysoko v vápníku a železa, na teplou vodu jako náhražku kávy nebo čaje.