Víno, Alzheimerova nemoc

Alzheimerova choroba je charakterizována degenerací funkci mozku a je nejčastější příčinou demence, v závislosti na Mayo Clinic. Víno bylo zjištěno, že obsahují značné množství zdravých antioxidačních látek, které mohou být užitečné pro osoby s Alzheimerovou chorobou. Historie

pití vína je běžná každodenní praxe mezi mnoha středomořských kultur, např. ve Francii a Itálii. Ve studii provedené na Université de Bordeaux, France, v dubnu 1997, vědci zjistili, že umírnění konzumenti vína - těch, kteří pili tři až čtyři sklenice denně - ve věku nad 65 let neměl vyšší výskyt Alzheimerovy choroby nebo demence, i když je známo, že alkohol je faktorem, který přispívá těchto poruch.
funkce

Červené víno obsahuje antioxidační sloučeninu zvanou resveratrol, v závislosti na Mayo Clinic. Resveratrol bylo zjištěno, že je užitečné při ochraně výstelku cév před poškozením, a mohou být užitečné při snižování vysoké hladiny cholesterolu a zlepšení srdeční funkce, mimo jiné.
Efekty

Ve studii publikované v listopadu 2005 v Journal of Biological Chemistry, bylo zjištěno, že Resveratrol rozebrat enzym β-amyloidu, který je věřil být zapletený do progrese Alzheimerovy choroby.

Úvahy

Resveratrol je také nalezený v kůžích hroznu a jiných potravin, jako jsou brusinky a arašídy, v závislosti na Mayo Clinic.
Warning

nadměrné pití alkoholu, včetně červeného vína, může vést k vysokému krevnímu tlaku, poškození jater a některých druhů rakoviny, v závislosti na Mayo Clinic.