Pšenice-Free Vaření pro děti

nesnášenlivost lepku a pšenice alergie jsou stále častější mezi dnešní mládeží. I když to není prokázáno, někteří odborníci mají spojené Spotřeba obilí s autismem u dětí. Bohužel, mnoho "přátelský kluk" potraviny obsahují pšenici (tj. mac n 'sýr, sendviče), čímž jsou omezeny možnosti pro pšeničné zdarma, dítě-přátelský potravin. Nicméně, chutné vaření ještě být dosaženo s trochou myšlení, výzkum a menší substituce. Vyhledávání pšenice bez substituce

s rostoucím počtem jedinců, kteří byli diagnostikováni s pšenicí intolerance, to není překvapující, že regálech supermarketů poskytují širší výběr lepku /pšenice bez přísad.

rýže a kukuřice příkrmy jsou jedním z mála pšenice bez ingrediencí. Například těstoviny nyní přichází s rýžovou moukou jako jeho klíčovou složku. Quinoa, další obilí, který si rychle získává oblibu mezi dětmi a dospělými, je univerzální, umožňuje rychlé vaření a rozmanitost, a je často chválen pro jeho vysoký obsah bílkovin a výživy.
Vaření nápady

Kromě obilí sponky, jiné potraviny být konzumovány jedinců s alergií na pšenici. Ovoce a zelenina mohou být často pyré a zkušený, aby se jim více dítě-přátelský. Nejen že jsou tyto potraviny velmi zdravé, ale jejich zavedení na dítě v mladém věku může také vytvořit základ pro zdravé výživy v budoucnu.

Fazole a luštěniny jsou také univerzální složky s vysokým obsahem vlákniny, bílkovin a komplexní sacharidů. Pro děti, které nejsou fanoušci textury, mixování v kuchyňském robotu je jednoduchá alternativa.
Potraviny
, aby se zabránilo
fotografie

zjevné potraviny, aby se zabránilo jsou zrna, které obsahují pšenici jako hlavní složka, včetně pečiva a těstovin. Některé méně zjevné potraviny mohou být kontaminovány nebo použít mouky jako svou základnu. Například, omáčky omáčky a základy Roux často obsahují pšenici.

Jinou potravinu, která není technicky obsahovat pšenice jsou oves. Bohužel, pro dítě s vysokou citlivostí pšenice, oves by se vyhnout, pokud není na štítku pšenice zdarma. Většina oves se často pěstují úzce na pšenici, což vede ke kontaminaci přes půdu.