Zdravá strava je výsledkem trvale udržitelného zemědělství systémů, které jsou zemědělské metody a procesy směřující k růstu, sklizně a dodávky zdravých potravin pro spotřebitele, přičemž environmentálně bezpečné využívání zemědělské opatření . Nová generace Američanů jsou více vědomi škodlivých chemických přísad a environmentálních hrozeb z tradičních nebo komerční metod průmyslového zemědělství a produkci potravin. Spolu s potřebou uživit sebe a své děti zdravé jídlo, toto poznání je dosažení změny v návycích potravin nákupu a strava Americans.Much potravin najdeme v dnešních supermarketech jsou pěstovány, zpracovávány a prodávány s škodlivé látky chemických potravin . Tyto přísady změnit způsob, jakým jídlo chutná, vypadá a zvyšuje stravování S police life.To maximalizovat ziskovost a výroba, velké komerční farmy krmení zvířat, nízké dávky antibiotik k rychlejšímu růstu. To přispívá k národní zdravotní problematiku růstu bakterií odolných vůči antibiotikům v humans.Large velkochovech bez udržitelných systémů mají často škodlivé pesticidy, hnojiva, a anti biotické produkty, které zjistí, že cesta do podzemních vod, řek a potoků. Tyto škodlivé zbytky vést k znečištění vodních ekosystémů a pitné water.While tam je rostoucí povědomí a odpovídající zvýšení udržitelné zemědělství, je také potřeba velkých továrních farem s cílem maximalizovat produkci potravin a ziskovost. V reakci na tuto poptávku ze strany velkých obchodních továrních farem, mnoho ze světových největších chemických společností se přesouvá z komoditních petrochemických produktů do zemědělské biotechnologie. Od roku 1996, Monsanto a Hoechst (Německo) změnily své podnikatelské plány tím, že točí mimo jeho průmyslové chemikálie podnikání a od té doby natočil obrovské investice do získávání osivo a zemědělské biotechnologie companies.Sustainable Zemědělství systémy jsou zaměřeny na produkci zdravých a šetrná k životnímu prostředí a zemědělství jídlo products.It obsahuje řadu požadavků: úrodnost půdy neustále udržovat a zlepšovat, dostupnost a kvalita vody chráněna a rozvoj, ochranu biologické rozmanitosti pro farmy, zemědělských pracovníků a všech dalších faktorů ve výrobě potravin řetěz a programy pro minimalizaci dopadu na životní prostředí, pokud jde o vypouštění odpadu a skleníkových plynů emissions.While neexistuje žádný široce uznávané orgán pro certifikaci udržitelnou výživu a zemědělství systémů, další složky, organické a Bio Dynamic výživu a zemědělství systémy mají certifikace standards.Certified biopotravin je výsledek hospodaření bez použití škodlivých pesticidů, umělých hnojiv, kontaminace lidskou nebo průmyslového odpadu, ionizující záření, potravinářské přídatné látky, a nesmí být geneticky modifikované. Tam, kde se pěstuje dobytek, musí být bez antibiotik a bez použití růstového hormones.Bio Dynamic výroba potravin je přísnější úroveň výroby potravin, než ekologického zemědělství. Je to jak filozofie a umění forma agriculture.The Demeter asociace, s pobočkami po celém světě, je certifikační orgán pro bio dynamického zemědělství. Jeho certifikační standardy jsou na nejvyšší úrovni udržitelné zemědělství dosažení jednoho z nejmenších uhlíkové stopy jakéhokoli zemědělského method.Bio dynamiky vyžaduje systémový přístup k zemědělství zemědělství, kde je každé hospodářství součást nebo akci pohledu celkově, jak to ovlivní ostatní. Systémový přístup zahrnuje používání bio dynamického spreje, zachování živin, návrhy střídání plodin, kontrolu plevele, škůdců rostlin, a recyklace organických odpadů a kompostování. Pro živočišnou výrobu, zahrnuje výživu zvířat, dispozice živočišných odpadů;. Mix a rotace druhů zvířat na pastvinách s cílem maximalizovat pasoucí se vzory a minimalizovat pastviny parazity
