pyrohroznová kyselina se tvoří během Kreb v cyklu uvnitř buněk v těle. To má chemický vzorec CH3COCOOH, která tvoří CH3COCOO ionty v roztoku. Během bohaté na kyslík metabolismu, pyrohroznovou převádí na acetyl koenzym dodat buňky těla energií. V případě, že jsou nízké hladiny kyslíku, je pyrohroznová kyselina je přeměněna na kyselinu mléčnou, která je chemická látka, která je ve svalech bolest v průběhu cvičení.
Pyruvát je pevná sůl nebo ester z pyrohroznová kyseliny. Pevná forma je více stabilní pro skladování než kapalná nebo roztok formě kyseliny pyruvátové.
Klasifikace
Kyselina pyrohroznová se používá v organické metabolismu, tak to je klasifikován jako organické kyseliny. To je organická molekula (což je jakákoliv molekula používá organismů, které obsahuje uhlík, kyslík a vodík), který má kyselé vlastnosti. Když se rozpustí ve vodě, pyrohroznovou molekula uvolní pozitivní iont vodíku do roztoku, což je kyselé prostředí.
Hubnutí Vliv
roce 1980 , studie Dr. Ronald Stanko na University of Pittsburgh School of Medicine, která byla zveřejněna v časopise "metabolismu", zjistil, že pokud jsou užívány jako doplněk stravy u potkanů, pyruvát pomohl zvýšit spalování tuků, a to ve výši 32 procent. Kromě toho, že údaje ukázaly, že tato ztráta tuku bylo dosaženo bez obvyklé ztráty svalové bílkoviny. Od této studii Dr. Stanko provedl další výzkum pyruvátu se zvířaty a lidmi. Některé studie také naznačují, že jako doplněk stravy, může být pyruvát zvýšení svalové vytrvalosti.
Používá
Od roku 2011 je pyrohroznovou prodává jako potravinový doplněk ve formě pyruvátu soli nebo estery, které je činí stabilní farmaceutický polici. Hlavní strana účinek pyruvátu hubnoucích pilulek je podrážděný žaludek a plyn. Nicméně, kdyby se někdo uvažuje, že pyruvát jako doplněk stravy poradit s lékařem nebo dietetik, a to zejména v souvislosti s redukční režim.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena