Vitaminy jsou organické sloučeniny, které jsou zničitelné. Minerály jsou anorganické prvky, které jsou nezničitelné. Organické živiny mohou být změněny nebo zničeny, což znamená, že mohou být metabolizovány v těle, aby se uvolnil energii. Vzhledem k tomu, že jsou jednoduché prvky, minerály jsou vždy stejné --- nemohou být zničeny nebo vytvořit energii.
Podobnosti mezi minerály a vitamíny Vitamíny
a minerálních látek jak rozdělit do dvou kategorií. Macrominerals a stopové minerály si jejich jména založené na relativních množstvích každý potřebuje tělo. Vitaminy jsou buď rozpustné v tucích nebo ve vodě rozpustné. Ve vodě rozpustné vitaminy jsou snadno vstřebává do těla, a jakýkoli přebytek se vylučuje. Vitaminy rozpustné v tucích mohou být absorbovány v přítomnosti tuku, a které jsou uloženy v těle. Minerály jsou podobné v tom, že jsou uloženy některé, a může být toxický, zatímco jiné se nehromadí a jsou snadno vylučovány. Vitamíny fungují jako koenzymy a minerálních látek kofaktory, což znamená, že oba pracují s enzymy usnadňující chemické reakce.
Různých rolí minerálů a vitamínů
< p> V energetických živin, vitamínů dělat mnoho různých zaměstnání, včetně poškodí ostatní živiny a působí jako antioxidanty. Minerály pracovat v prvé řadě do kostry, ale mohou také pracovat s vodou k regulaci kyselé /zásadité rovnováhy v těle a ovlivňují kontrakci svalů, jakož i přenos nervových impulsů. Vitamíny jsou nezbytné pro červené krvinky, které mají být vytvořeny. Minerály jsou nezbytné pro kyslík, které mají být prováděny prostřednictvím krve.
Minerály a vitamíny pracovat společně
minerály a vitamíny jsou často nutné spolupracovat. Vitamin C reaguje s vápníkem, a tento proces je nezbytný pro vápník, které mají být uloženy v zubech. Vitamin D zvyšuje množství vápníku a fosforu v krvi, a tak, že minerály jsou k dispozici ztvrdnout kostí. Vitamin K a vápník jsou nutná pro protein trombin být syntetizován. Bez krve trombinu se nesráží.
Role v preventivní zdravotní
Vitamíny jsou nezbytné pro udržení nervového systému a prevenci nemoci z nedostatečnosti jako dermatitida, zhoršené noční vidění a anémie . Správné množství minerálů jsou nutné nejen pro pochopitelných důvodů, jako jsou silné kosti, ale také pro méně známých rolí, které hrají v jiných systémech, jako je hojení ran a přirozené schopnosti chuti. Pointa je, že obě tyto živiny musí být v rovnováze, aby zůstala zdravá a zabránit vzniku onemocnění.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena