Jak používat Kombucha, že špatné

Kombucha je druh fermentovaný čaj myšlenka mít zdravotní Posílení vlastnosti. Kombucha se vaří způsobem, který není na rozdíl od výroby piva, a může být doma s použitím základní proces fermentace. Chcete-li Kombucha, stačí přidat bakterie - acetobacteri - do vody a kvasnic řešení a čekat na to kvasit. Kombucha má mírný obsah alkoholu a pití může být oživen nedodržení re-zapálení proces fermentace. Věci, které budete potřebovat
voda
kombucha kultura
sklenice
Černý čaj
mušelín hadříkem
gumičky
Zobrazit další instrukce
1

oddělí kultury z vody tím, že kombucha nádoby a odstranění Scoby - pevný, houby, jako je kultura na povrchu čaje. Kultura Kombucha může být ponechán po dobu několika týdnů bez krmení a přežít, takže nemusíte kupovat novou kulturu a začít od nuly.
2

Přidat litr uvařeného černého čaje do skleněné nádoby . Počkejte na čaj vychladnout (přidáním kulturu kombuchy do vroucí vody, zabije ho), pak přidat Kombucha kulturu. Kultura je někdy označován jako "matka", protože to bude produkovat více kultur, a z těchto kultur, bude schopen vyrobit další čaj, a tak dále. Jeden Kombucha kultura by měla poskytnout vám nekonečnou zásobou čaje Kombucha.
3

Přidat 150 g cukru na černého čaje a promíchejte s dřevěnou lžící. Položte Scoby kultury na vrcholu chlazeného čaje a cukru, pokrytí sklenice s mušelínu hadříkem a přivázat gumičkou.
4

nechte roztok na teplém místě kvasit několik dní v týdnu. Pak vypusťte čaj z sklenice a pití. Můžete rozdělit Scoby na tolik kousků, jak se vám líbí a začít vařit nové kultury z každé "dítě" původního Scoby matky. Můžete ponechat Scoby v lednici po dobu jednoho týdne v případě potřeby, je ležet ladem po tuto dobu (to znamená, že nebude růst), ale nenechávejte déle, než je tato, nebo zemře. Musíte mít krmení Scoby s cukrového vodního řešení, jak udržet při životě.