Jak si vyrobit s vysokým obsahem bílkovin prášek

Protein prášek je dobrý způsob, jak narazit celkový příjem bílkovin a prášek se snadno mísí do smoothies a koktejly. Komerčně vyráběné proteinové prášky jsou k dispozici v širokém rozsahu koncentrací a chutí, ale také mají tendenci být velmi nákladná. Proteinový prášek se obvykle skládá z syrovátky, která je laktóza, tekutá část z kyselého mléka, obvykle vedlejší produkt z jogurtu nebo sýra. I když je poněkud časově náročné, příprava práškové syrovátky doma je poměrně jednoduché a cenově efektivní. Věci, které budete potřebovat
1l všechny přírodní jogurt
tenká
Cedník, Velké mísy
kastrolu
vařečkou
cookie list
Pergamen nebo voskovat papír
Třecí miska s tloučkem, mlýnek na kávu, nebo robot
Skladovací kontejner s těsnícím víkem

Zobrazit další instrukce
Stránka 1

podtrženo cedník s několika vrstvami tenká a umístěte cedník uvnitř velké mísy. Nalijte všechny přírodní jogurt uvnitř cedníku a umístěte jogurt, cedník a misku v ledničce přes noc.
2

bude pevná část (jogurt sýr) a kapalná část (syrovátka) v cedníku a mísy druhý den ráno. Odstraňte syrovátky z mísy, zalijeme ji do hrnce a umístěte ji na sporáku.
3

Přineste syrovátky do varu za stálého míchání často s dřevěnou lžící. Snižte teplotu a vařte syrovátky, dokud se zlatou hnědou barvu, což může trvat několik hodin v závislosti na množství syrovátky.
4

Linka cookie list s pergamenu nebo voskový papír a opatrně zalijeme zahuštěný syrovátkový na cookie list. Nechte vychladnout a nastavit úplně, což bude trvat asi hodinu.
5

Break tvrzené syrovátky na malé kousky, ne větší než 2 cm. Nechte tyto kusy uschnout na vzduchu při pokojové teplotě po dobu několika týdnů. Jednotlivé kusy se stane světlejší, protože suché.
6

rozmělní sušená syrovátka na jemný prášek, buď pomocí malty a paličky, mlýnku na kávu nebo kuchyňském robotu. Kombinace několika z těchto brusných metody mohou být použity k dosažení správného proteinové práškové konzistenci. Nalijte sušené syrovátky do nádoby, zakryjte víkem a uložte na chladném a suchém místě.