Jak dlouho může zůstat čerstvé ryby v chladničce?

Ukládání je klíčovým faktorem pro udržení chuť a kvalitu vašeho čerstvých ryb. Teplota a čas jsou dva faktory, které je třeba zvážit. Pod pokličkou

První věc, kterou chcete udělat, je odstranit obal ryba byla nakoupena Ujistěte se, že máte čistý povrch pracovat. Umyjte si ryby v chladné nebo studené vodě a pat to v suchu. Znovu zabalte do voskového papíru a dejte do obalu s vzduchotěsným víčkem. Mušle mohou být uchovávány do uzavíratelného plastového sáčku.
Teplota

Dejte si ryby okamžitě do chladničky. Ideální teplota je 34 - 36 stupňů C nebo 1-2 stupňů Celsia pro většinu ryb. Jakékoliv korýšů lze uložit až 40 stupňů.
Time

Čerstvé ryby jsou aktivovány pouze v chladničce na jeden nebo dva dny, měkkýši a korýši bude trvat až tři dny. Při delším skladování je nutné zmrazit ryby, nebo to bude kazit. Nicméně, nezmrazujte je znovu rybu poté, co jste ho rozmrazit.
Super Chill Vaše ryby

je sůl ledová směs můžete použít k Super chill vaše ryby, která prodlouží trvanlivost ryb až na sedm dní. Místo ukládání jen na ledě, uložte jej ve vrstvách soli a ledu na 28 stupňů, nižší teplotu, než je obvyklé doporučení ryb skladování. To bude mít vaše ryby déle čerstvé.
Pozornost

Čerstvé ryby by měly cítit Briney jako oceán, ne rybí. Vůně své ryby než si ji koupíte, je-li skutečná čerstvé ryby a nesmí být uzavřeny ani zabalené. Pokud to má velmi silný rybí zápach, šance, že to není čerstvý.