Zásady plánování v menu

Plánování menu není jen o tom, že spolu pokrmy, které chutnají dobře. To zahrnuje mnoho aspektů, jako je téma, váš rozpočet a nutriční úrovně potravin. Strava plánování je o službě vyvážené, výživné jídlo, které jsou vynikající. Výživa Úrovně

výživa úroveň potravin je velký faktor v menu plánování. Dobře vyvážená jídla poskytují živiny, tělo potřebuje. Studujte potravinové pyramidy, aby se dozvěděli o druhy potravin a jejich význam pro lidskou výživu. Skupin potravin ve spodní části pyramidy je nejvíce potřeba, a ty, v horní části nejméně potřeba. Skupina potravin ve spodní části pyramidy zahrnuje pečivo, cereálie, obilí a těstoviny. Vrchol pyramidy je cukru a tuku skupinu. Dobře vyvážené jídlo se skládá z masa nebo ryb, příloh, ovoce a zeleniny, mléčných výrobků a malou porci tuku a cukru.
Dostupnost Složení

Dalším principem nabídky plánování je dostupnost surovin. Některé plody, zeleninou a jinými ingrediencemi jsou k dispozici pouze v určitých obdobích. I když kuchaři mohou nahradit jednu složku za druhé, některé jídla nejsou stejné bez originálních surovin. Naplánujte si nabídku v závislosti na ročním období, ve kterém všechny ingredience, které potřebujete, jsou snadno dostupné.
Rozpočet Složení

Váš nákupní rozpočet hraje velkou roli při Nabídka projektování. S velkým rozpočtem, budete mít více možností, jak kupovat drahé ingredience a maso. Menší rozpočet omezuje vaše nákupy. To neznamená, že levná složky nejsou tak dobré jako ty drahé. To jen znamená, že pečlivě zvažovat, je nutné při nakupování.