Vital pro potravinářský průmysl pro výrobu octa produktů, kyseliny octové bakterie žijící forma bakterií. Tento tyčinkovité bakterie je často výsledkem kvašení rostlinných cukrů. Nepasterizovaného piva a jablečného moštu poskytovat bohaté zdroje těchto přírodních bakterií, které je známo syntetizovat celulózy přirozeně -. Proces obvykle nacházejí pouze v rostlinách
Lactobacillus
Nalezeno v lidských střevech a pochvy, lactobacillus acidophilus, což znamená, že kyselina milující mléko bakterie, je prospěšné bakterie. To produkuje vitamin K, bakteriocin, acidolin laktázy a lactocidin, z nichž všechny jsou nutno při zpracování mléka a mléčných výrobků. Lidskou spotřebu Lactobacillus ukáže, že je prospěšné v mnoha případech. Například, jíst jogurt zlepšuje vaginální čípky a zdraví, které obsahují užitečné bakterie se používají k léčbě bakteriální vaginóza.
Ruminococcus
Nalezeno ve velkých střevech býložravé savci, jako je skot, Ruminococcus je gram-pozitivní bakterie prospěšné při trávení. Pomáhá při trávení celulózy, který se nachází v rostlinných materiálech. Tato činnost trávicího poskytuje sloučeninu zvanou cullulase, který přilne na celulózu a převádí je do energie pro zvíře. Ruminococcus je užitečné, aby dobytek zdravý, bez ní nemohou náležitě strávit trav a obilí
.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena