Glykemický index (GI) byl původně vyvinut určit, které potraviny mají vliv na hladinu cukru v krvi diabetiků "největší, a je často odkazoval se na jako" Low Carb ", ale je ve skutečnosti více "specifický carb" dietu. Podle glykemický index nadace, potraviny s nízkým GI jsou ty, které se nacházejí na výrobu pouze malou změnu hladiny glukózy v krvi (cukr) a inzulín při konzumaci a trávení. Účinky hubnutí Nalezené z konzumace potravin, které jsou s nízkým GI hodnocení byly v podstatě třešničkou na dortu.
Definice Low GI
Tony Ferguson strava poskytuje seznam předem schválených zeleniny a ovoce, ale mají pochopení hodnot GI Dieta může pomoci rozšířit jejich seznam a vyhnout se jednotvárnosti v jejich příjmu potravy. Jídlo je považován za nízké GI, pokud je glykemický index Hodnocení je 55 nebo méně. Střední GI je považován za 56-69 a vysoké GI 70 a nahoru.
Seznam nízkým GI zeleniny
tyto jsou považovány za bezpečné pro s nízkým GI potravin spotřebitelům:
klíčky
Alfalfa
Chřest Fazole
, zelená /vosk
Papriky
Bok horké
Pickles
brambory, vařené
čekanka
Ředkvičky
Rapini
hrášek
< p> Špenát Klíčky
Sladké brambory
mangold
Taro
Rajčata
Cuketa
brambory a sladké brambory, které jsou jedené slupce byly také nalezeny na výrobu výrazně nižší hladiny cukru v krvi bodec než při konzumaci bez kůže.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena