Podle oficiálního glykemický index webu, jsou potraviny s nízkým glykemickým indexem stravitelné a vstřebává do těla pomalu. Potraviny s nízkým GI mají postupný vliv na hladinu cukru v krvi.
Výhody
Podle GlycemicIndex.com lze potraviny s nízkým GI pomáhají zlepšit hladiny cholesterolu, spravovat své hmotnosti , snižuje riziko srdečních onemocnění, udržet si plnější delší dobu a zlepšit své léčbě diabetu.
Definice
potraviny s nízkým GI jsou potraviny s glykemický index nižší než 55 let. Potraviny jsou obvykle uvedeny spolu s každou hodnotou glykemického indexu. Jedna porce s nízkým obsahem tuku zmrzliny, například, je nízká s GI 50. Jedna porce rýžové koláčky, ale má GI 77.
Příklady
potraviny s nízkým glykemickým indexem patří brokolice, artyčoky, arašídy, nízkotučný jogurt, ječmen , sladké brambory, banány, květák, lilek, cizrna a makarony.
Dieta
Přechod na dietu s nízkým glykemickým indexem je stejně jednoduché jako nahrazení sacharidů s vysokým GI, jako jsou bílý chléb (s GI 71), pro potraviny s nízkým GI, jako jsou multi-obilí chleba (s GI 48).
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena