Sladkosti jsou povolena na nízké carb diet?

Low-diety omezit spotřebu sacharidů, aby se zabránilo vrcholy hladiny cukru v krvi, což zvyšuje schopnost těla spalovat tuk jako palivo. Low-carb diety jsou někdy používány u pacientů s diabetem a dalšími onemocněními, i když jejich hlavní aplikace se nachází v hubnutí průmyslu. Co si může a nemůže jíst

Low-carb diet jsou, samozřejmě, bez cukru. To znamená, že cokoliv, co obsahuje cukr v některém z jejích formách - fruktóza, laktóza a sacharóza - je mimo dosah nebo silně omezené. Ve více přísné diety, jako je Atkins a South Beach diety, cokoliv, co obsahuje cukr, který obsahuje ovoce a mléčné výrobky, by měly být odstraněny během prvních dvou týdnů stravy. To je pak možné pouze v malých množstvích. Ostatní low-carb diet, jako je Sonoma a cukru Busters diety jsou některé cukry povoleno, zejména nízký glykemický index. To zahrnuje bobule a jogurt.
Alternativy a náhrady

Zatímco běžně sladkosti nejsou povoleny v low-carb diet, tam jsou četné alternativy vyrobené z náhražek cukru nebo umělých látek určených k aromatizaci která může uspokojit chuť na sladké, aniž by mimo dietu. Společnosti jako Atkins produkují množství potravinových a nutričních produktů, včetně obilovin, jako je bar, čokolády a proteinové tyčinky a mléčné koktejly. Pokud hledáte v uličce, která nabízí produkty pro diabetiky, najdete vše od sušenky a sladkosti na pití směsi, fondán a povidla. Tyto produkty jsou stále sladké, ale jsou vyráběny za použití náhražek cukru, jako je aspartam nebo stevia. Ostatní náhražky cukru schválené pro použití v USA patří SUKRALÓZU neotamu, sacharin a acesulfamu. Stevia je jen sladidlo přírodního původu.

Cukr-volné produkty nejsou určeny ke konzumaci pravidelně, protože bezpečnost umělých sladidel je stále předmětem diskuse. Nicméně, tyto produkty ukázat jako skvělý nástroj, pokud máte chuť na sladké, a zjišťují, že je těžké se vzdát tradiční sladkosti, když po low-carb stravy.