Seznamte se s nejčastějšími případy genetické modifikace, včetně derivátů. Mezi nejvyšší incidence se vyskytuje s následujícími produkty: sojové boby, kukuřice, řepky (řepkový olej), cukrová třtina, rýže, bavlna a mléčných výrobků. Většina z těchto komodit jsou upraveny tak, aby byly odolnější vůči pesticidů a herbicidů.
2
nakupovat pouze potraviny, které nesou označení, které zaručuje, že jsou 100 procent organické. Oba USA a kanadské vlády neumožňují výrobci podporovat 100 procent organické případě, že potravina byla geneticky modifikovaná, nebo, pokud je vyroben ze zvířete, které bylo přemístěno geneticky modifikovaným krmivem. Ale buďte připraveni utratit mnohem více biopotravin. Uvědomte si, že jakékoli tvrzení, že něco je "organický" nemusí nutně zajištěno, že neobsahuje složka, která je GM. Některé produkty, které tvrdí, že jsou ekologické obsahovat až 30% GM, takže se ujistěte, označení jasně říká, že je to 100 procent organické. To platí i pro vejce. I když vejce jsou označeny volný výběh, nebo přírodní, stejné obavy přetrvávají.
3
Naučte se rozpoznat ovoce a zeleniny čísel štítků. Kód na štítku může být 4-místné číslo, což znamená, že jídlo je normální. 5-místné číslo začínající s 8 je GM. 5-ti místné číslo začínající na 9 je ekologické. Někdy obchod bude mislabel police nebo koše potravin jako ekologický, i přesto že jsou něco jiného. Ale nálepka kód je mnohem spolehlivější pro poskytování pravdu.
4
konzumovat hovězí maso, které je 100% trávy-krmil. Většina dobytka v USA jsou trávy-krmil, ale pak tráví Druhé období svého života feedlots, kde mohou být krmena GM obilí. Účelem tohoto postupu je zvýšení intramuskulární tuk a mramorování. Aby se zabránilo GM hovězí, potvrzují, že dobytek byl jen tráva nebo pastvina s přívodem (také travní dokončených nebo pastviny-finished). Stejný princip platí pro maso z jiných býložravců, jako jsou ovce. V případě nepřežvýkavců jako prasata a drůbež, která nemůže být zcela trávy-krmil, ujistěte se, že maso je označeno 100 procent organické.
5
Podívejte se na produkty, které jsou speciálně označeny nemodifikovaných nebo GMO-free, když výrobky označené tímto způsobem jsou vzácné. Výzkum webové stránky, které seznam firem a potraviny, které nepoužívají geneticky modifikované přísady nebo jejich deriváty, ale vždy v úvahu další faktory, jako jsou obtíže při ověřování jejich nároky a přepravní problémy.
6
Podpora místní podniky a dodavatelé. Více než polovina všech GM potravin jsou vyráběny v USA a většina z nich pochází z velkých průmyslových farem. Místních zemědělských trhů a družstva jsou spolehlivé a jsou řízeny místními lidmi, které můžete vědí nebo kdo může být vaše sousedy. Stále se zvyšující počet malých farem poskytují obilí a maso přímo k zákazníkům, stejně jako zelenina, ovoce a bylinek. Komunikace se často zlepší, protože budete mít možnost promluvit na zemědělce osobně.
7
Koupit Whole Foods, zejména potraviny, které si můžete vařit a připravovat se spíše než potraviny, které jsou zpracovány nebo připraveny nebo tak něco který je dodáván v krabici nebo plastový obal.
8
Zkuste pěstovat některé z vašich vlastních potravin. Nejen, že můžete být jisti, že to, co jste získali, ale budete se dozvědět více o pokušení a překážky na výrobu výborné bio zeleniny.
9
můžete najíst v restauraci, zeptejte se, zda některý z jejich GM potraviny obsahují, ale nemusí nutně očekávat, že budou vědět.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena