Je důležité si uvědomit, že karnitin se přirozeně vyskytuje ve dvou formách, D a L forma. Zatímco oni jsou izomery, nebo zrcadlové obrazy jeden druhého, pouze L-karnitin je prospěšné pro lidské tělo.
L-karnitin je nejvíce doporučil jednat s lidmi, kteří mají buď primární nebo sekundární karnitinu nedostatky. To je společný problém přísného vegetariánství a veganství.
L-karnitin může být také použita jako doplněk doplněk pro zdravotnické pracovníky k léčbě srdeční infarkt, srdeční selhání, angina pectoris, Alzheimerova choroba a HIV infekce, nicméně použití L-karnitinu, je stále ještě v probíhajícím vyšetřování na těchto nemocí.
Je také možné, že L-karnitin může zabránit poklesu energetického metabolismu a paměti. Studie na potkanech ukázaly, že použití těchto podmínek slibně. To je důvod, proč mnoho lidí se snaží L-karnitin jako podporu hubnutí.
Carnitin Identifikační
zdroje
Bílkoviny jako je maso, ryby, drůbež a mléko, jsou potraviny s nejvyšším karnitinu obsah. Nicméně, červené maso poskytují největší množství karnitinu - přibližně 60 až 180 mg v jedné porci. Dobrým pravidlem řídit, pokud jde karnitinu je, že maso červenější, tím více karnitinu má.
Produkty
Mléčné také obsahovat karnitin. Nicméně, toto je obvykle ve formě syrovátkové bílkoviny.
Existuje poměrně málo zeleniny, které obsahují veškeré karnitin.
Maso Seznam
Vyberte masa jako je hovězí steak, který má 81 mg karnitinu za každý 3 oz, nebo mleté hovězí maso, které má 81 mg na 3 oz část.
Vepřové má 24 mg karnitinu v jedné porci, zatímco kanadská slanina je 20 mg.
Ryby, treska zejména obsahuje 5 mg karnitinu za 3 oz porce.
kuřecí prsíčka obsahuje 3 mg karnitinu v jedné porci za každou 3oz
Dairy
Mléko má největší obsah karnitinu v mlékárenském skupině. To má 8 mg v jedné porci za každou 8 oz. Zmrzlina, pro 4 oz porce, nebo ½ šálku, obsahuje 3 mg karnitinu, zatímco americký sýr je pouze 1 mg karnitinu za vůbec 1oz
Zelenina
zelenina obecně nemají dělat dobré zdroje karnitinu. Nicméně, existují dva druhy zeleniny, které obsahují malé množství karnitinu.
Avokádo má největší počet karnitinu ve skupině potravin rostlinného, s 2 mg na 1 střední avokádo. Šest kopí chřestu, nebo ½ šálku, obsahuje 0,2 mg karnitinu
Reference
Kniha:. "Karnitin: Powerhouse živin, Lepší výživa ", Robert Crayhon, 1999
Doplněk stravy Informace
Carnitin Informace na Linus Pauling Institute
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena