přibližně 1,9 g omega-3 mastných kyselin na 3,5-unce porce, losos je nejlepší volbou pro zvýšení svého příjmu z těchto prospěšných olejů. Nejvyšší kvalita druhy lososa, jako Chinook, Sockeye a coho, jsou chyceni divoké Aljašce. I když je dražší, volně žijících lososů je vynikající a méně pravděpodobné než lososa, že obsahuje látky. Losos je široce dostupné čerstvé, mražené nebo konzervované. Pro extra výživu, koupit konzervy lososa s kostmi --- je to skvělý zdroj vápníku
Lake Trout
Lake pstruh jsou oblíbené úlovek rybářů po celém světě.; které se nacházejí v mnoha sladkovodních jezer, řek a potoků, ale jsou domácí v oblasti Velkých jezer a přilehlých oblastech Kanady a New England. Každé 3,5 unce porce může obsahovat až 2 g omega-3 mastných kyselin. Lake pstruh se podávají vařené, pečené, grilované a pánev nebo smažené. Další méně běžné druhy ryb sladkovodní jezero bohaté na omega-3 mastných kyselin patří jelec, atlantská, síh a mník.
Makrela
Makrela má přibližně 1,8 g omega-3 mastných kyselin na 3,5-unce části. Tento červeno-fleshed ryba má silnou chuť a obsahuje velké množství vitamínu B12. Makrela je často používán v sushi a sashimi. Makrela se doporučuje, protože mají velmi nízké hladiny rtuti, na rozdíl od krále a španělské makrely. Makrela je často v konzervách, ale také solené, čerstvé nebo mražené.
Herring
Herring jsou dalším vynikajícím zdrojem prospěšných mastných kyselin. Tyto malé, tučné ryby poskytují až 1,4 g omega-3 mastných kyselin na 3,5-unce porce, ale jsou také dobrým zdrojem vitaminu D. Nejpřínosnější sleď je chycen ve volné přírodě v Tichém oceánu. Slaneček je pochoutkou užil si v mnoha částech světa. Sleď je k dispozici sušené, konzervované, fermentované nebo čerstvé.
Ostatní ryby
mnoho dalších druhů ryb s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin. Patří tuňáka, sardinky, Pollock, jazyka, platýse a tresky ropušnice. Ústřice, krevety, krabi a mušle poskytují významné množství omega-3 mastných kyselin, stejně. Ostatní ryby, které obsahují vysoké množství omega-3 mastných kyselin, ale je třeba se vyhnout, protože vysoké hladiny rtuti patří žralok, mečoun, královské makrely, zlatý basů a zlatý Snapper.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena