Vitamin C je velmi dobře známo, že pomáhají lidem udržovat zdravý imunitní systém. Konzumace přírodní zdroje vitaminu C také pomáhá chránit před rakovinou a srdečními chorobami. Vitamin C může pomoci zmírnit stres, dodají energii a zvýšit vstřebávání jiných živin, jako je železo. Vitamin C je potřeba, aby kolagenu protein, který se vyskytuje v chrupavce, kloubů, kůže a krevních cév.
Nedostatek vitamínu C
Pokud nemáte dostatek vitaminu C si můžete vytvořit kurděje. Příznaky kurděje zahrnují celkovou slabost, anémie, onemocnění dásní a modřiny. Přestože kurděje je vidět méně často dnes, to bylo obyčejné mezi námořníky dělat dálkové cesty. Řešení námořníků bylo jíst citrusové plody během jejich cesty. Můžete zabránit kurděje tím, že dostatečné množství vitamínu C na denní bázi.
Ovoce
Některé plody mají více vitamínu C než ostatní. Běžné zdroje vitamínu C jsou citrusové plody, jako jsou pomeranče, grepy a mandarinky. Můžete také získat vitamin C z banány, hrozny, kvajavy kiwifruits, mango, melouny, papája, ananas, maliny, jahody, rajčata a meloun. Jezte ovoce, které mají vysoký obsah vitamínu C, ale s nízkým obsahem cukru, aby se optimální nutriční výhody.
Zelenina
Můžete také získat dobré množství vitamínu C z určité zelenině . Rostlinné zdroje vitamínu C včetně brokolice, sladké brambory, zelí, brambory, kapusta, růžičková kapusta, červená a zelená papriky a špenát. Chcete-li získat co nejvíce živin ze zeleniny nejsou oloupejte před jídlem. Rostlinný kůže obsahuje nejvyšší množství živin a zahodili kůru nebude vám k ničemu. Pečení a vaření zeleniny jsou vaření metody, které zachovávají většinu živin.
Džusy
Můžete také získat vitamin C ze šťávy. Některé ovocné šťávy, jako je pomerančový džus, mají přirozeně vysoký obsah vitamínu C. ostatních ovocných šťáv, stejně jako jablečný džus, má vitamín C a přibyly k nim. Dalo by se také získat vitamin C a zeleninové šťávy, jako jsou rajčatové šťávy nebo zeleninové šťávy koktejl. Při koupi šťávu byste si měli přečíst etikety potravin ověřit jeho obsah vitaminu C.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena