Nalezeno v produktech, jako je Equal a NutraSweet, aspartam je umělé sladidlo. Aspartam se nerozloží dobře teplo, takže ir by neměl být používán v pečení.
Sacharin
Nalezeno v Sweet'N nízko a SugarTwin, sacharin je další oblíbené umělé sladidlo nalézt v mnoha produkty označené bez cukru. To má hořkou pachuť, že mnoho lidí nepříjemné. To zůstává stabilní při zahřívání, a proto je dobré i pro pečení a vaření.
Acesulfam K
další umělé sladidlo, "K" je zkratka pro " draselný. " Hořká pachuť se velmi dobře vyjádřena v acesulfam K, tak to je často smíchán s jinými sladidel maskovat jeho chuť. U výrobků, to je často označen jako Sunett a sladký.
Sukralosa (Splenda)
sukralóza, často označen jako Splenda a použít jako stolní sladidla a vaření , je vlastně stolní cukr (sacharóza), která byla chemicky změněna. Sukralóza projde tělem aniž se poškodí, tak to nemá žádný vliv na hladinu cukru v krvi, nemá ani žádné kalorie.
Stevia
relativně nový pocit, stevia je bylina původem z Jižní Ameriky. Pokud můžete zvyknout na neobvyklou příchutí, to je nejvíce přirozené a zdravé všech náhrad cukru. To je možné zakoupit v obchodech se zdravou výživou ve formě prášku nebo tekutého extraktu nebo stévie rostliny mohou být pěstovány i a sklizeny v zahradách nebo květináče jako ostatní kuchyňské bylinky.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena