Diabetická Tipy k vaření

Pokud máte cukrovku, můžete připravit jídlo být náročné na prvním místě. Možná se budete muset zvyknout na zcela nový způsob vaření a stravování. To neznamená, že budete muset vzdát chuti. Můžete rekvalifikovat vaše chuťové pohárky ztrácejí chuť na slané, sladké potraviny a dělat si jídlo více svěžím namísto použitím koření. Tuk

Snížit množství tuku v potravě tím, že vhodně náhrady, pokud je to možné. Vyberte si nízkotučné nebo bez tuku odrůd mléko, sýr a zakysanou smetanou. Namísto použití smetana, použijte nízkotučné ricottou. Whip to v mixéru a promíchejte s nízkým obsahem tuku jogurt. Použijte vaječné náhražky místo celých vajec, nebo stačí použít bílků. Použijte dva bílky na místě každý celý vejce názvem v receptu. Při nákupu masa, vyberte libové, které mají málo viditelný tuk. Odstraňte tuk před vařením. Odstraňte kůži z drůbeže před jídlem. Vařte maso na stojanu tak, že tukové kapky pryč. Necháme vínem spíše než máslo. Nechte polévky, omáčky a zásoby stanovené dostatečně dlouho, aby tuk stoupat na vrchol, takže si můžete nabrat ho před podáváním.
Náhražky cukru

Zpříjemněte si jídlo a nápoje s nulovým obsahem kalorií umělých sladidel, které nemají být spočítán do svého denního počtu sacharidů. Patří sacharinu, aspartam a sukralosa. Sacharin se prodává pod obchodními názvy Cukr oddělenými postelemi a sladké 'n Nízká. Může být použit pro teplé a studené nápoje a další potraviny. Stejná je značka pro aspartam. Může být použit v nápojích a potravinách, které se vyžaduje dlouhá doba přípravy, jak se rozkládá po dvaceti minutách ohřevu. Splenda je obchodní název pro sukralóza. Toto sladidlo je možné použít v každém případě, že pravidelné cukr může být použita, včetně postavit se dlouhou dobu vaření.
Salt

snížit zpět na výši sůl ve svém jídelníčku tím, že rozvíjí smysl pro bylinky. Nepoužívejte soli při přípravě jídla. Pokud zjistíte, že potřebujete, počkejte a přidejte jej přímo před jídlem, takže používáte méně. Vynechat sůl všichni spolu a chuť si jídlo s různými bylinkami, jako je kopr, máta, petržel, bazalka, šalvěj, rozmarýn a tymián. Při nákupu potravin v obchodě, podívejte se na produkty, které jsou označeny jako snížení soli nebo s nízkým obsahem soli.