Vlastnosti alginátu vápenatého

alginát vápenatý je jedním ze skupiny solí vyrobených z hnědé řasy. Algináty, termín se používá společně pro kyseliny alginové a věci, které jsou od ní odvozené, jsou hořečnaté a sodné soli nalezené v hnědých řas. Vlastnosti

alginátu vápenatého, který se provádí přidáním chloridu vápenatého do alginátu sodného, ​​má několik důležitých vlastností. První z nich je, že je ve vodě nerozpustný gel. Druhá je, že ve svém přirozeném stavu, alginát vápenatý je krémové barvy. I když poměrně bez chuti, alginát vápenatý je také jedlý.
Enzymy

alginátu vápenatého je často používán vědci a lékaři k zachycení enzymů. Enzymy jsou druh proteinu, které fungují jako chemické katalyzátory v těle potřebných procesů. Prostřednictvím tohoto procesu vtažení může alginát vápenatý být použity k vytvoření léky zavést tyto enzymy do osoby systému.
Botanika

rostlinné tkáňové kultury, alginát vápenatý se také používá k vytvoření umělé semena. To může být rychlé a užitečná metoda pro cestování po zpoždění při čekání na rostliny přirozeně produkují semena. Proces vytváření umělých semen je podobná enzymu zachycení.
Food

alginát vápenatý může být použit jako želatina, jako zdroj potravy, stejně. Umělé příchutě a barvy jsou často přidává do misky, aby alginát vápenatý mnohem chutnější, než by bylo ve svém přirozeném stavu.
Medicína

alginátu vápenatého je také použit v obvazech a při léčbě ran. Želatinový povaha alginátu vápenatého, spolu se skutečností, že je ve vodě nerozpustný, takže je velmi užitečné, jako nárazník zakrýt hojení rány. Navíc, protože tam žádné škodlivé chemikálie v její make-up, alginát vápenatý je zcela bezpečné.