Virová gastroenteritida je infekce žaludku a střev viry. Nejčastější příčinou je virus Norwalk. Mezi příznaky patří zvracení, průjem, nevolnost a, v některých případech s nízkou horečku.
Infekčnosti
Norwalk viry jsou velmi nakažlivé. Podle CDC, to trvá jen 10 virových částic infikovat vnímavého člověka. Virus je potažena na bílkoviny, takže je odolný proti sušení a alkoholu, čisticí prostředky na bázi. To je důvod, proč správné čištění životního prostředí je klíčové.
Povrchy
přežití viru na povrchu je závislá na okolní teplotě a typu povrchu. Ve studii úřadu mikrobiální nebezpečí z kanadského ministerstva zdravotnictví, byl Norwalk virus dostal se z chlazených potravin až sedm dní po kontaminaci. Přežila teplotám pod bodem mrazu a hladké kovové povrchy nepodporoval, že virus "přežití déle než tři dny.
Čištění
CDC doporučuje, aby poměr 01:50 bělidla se voda může být použita k čištění kontaminovaných ploch. Pokud položku nelze čistit chemickými látkami, může 160 ° teplo použít k dezinfekci těchto položek.
Hygienické
sanitizers
Ruční nefungují proti virům Norwalk. Mytí rukou je nejlepší způsob, jak čistit a dezinfikovat ruce, aby se zabránilo infekci, po manipulaci s kontaminovanými potravinami nebo povrchy.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena