Potraviny pro pacienty na dialýzu ledvin

pacienty na dialýzu ledvin mají speciální dietu musí dodržovat z mnoha důvodů. Strava obsahuje výběru potravin, které jsou s nízkým obsahem sodíku, draslíku a proteinů. Vzhledem k tomu, ledviny nemůže odfiltrovat ty, tělo začne jejich uchovávání. Vysoký sodíku v těle zvyšuje krevní tlak a vede k edému. Vysoká hladina proteinů vede k sestavení dusíku v těle. A zatímco draslík je životně důležitý minerál pro tělesné funkce, příliš mnoho draslíku vést ke smrti. Postassium v ​​ovoci a zelenině

některého čerstvého ovoce a zeleniny, které jsou běžné v běžné stravě jsou také velmi bohaté na draslík. Špenát, rajčata a rajčatové šťávy, banány, čerstvé avokádo, pomeranče a fíky jsou všechny příklady vysoký podíl draslíku ovoce a zeleniny. Lepší možnosti zahrnují jablka, meruňky, plody jako jahody a borůvky, zelené fazole, zelí a lilek. Místo toho, aby odstranila některá jídla z jídelního stolu, použijte nabídku náhrady. Například brambory vysoký podíl draslíku, a tak místo toho podávat bramborovou kaši, zkuste vodě a rmutování květák místo, které je zelenina nižší obsah draslíku.
Kvalitní bílkoviny

Protein je nezbytné pro tělo, ale také dělá ledviny pracovat tvrději rozebrat to. Nízké diety patří nejen snížení celkového množství bílkovin, ale zvýšit úroveň kvality proteinu, který je jedl. Tělo zpracovává vysoce kvalitní protein, který je jednodušší, než jeden méně kvalitní bílkoviny. Vysoce kvalitní volby jsou s nízkým obsahem tuku, jako je drůbež, krůtí a kuřecí maso, nízkotučné červené výsekového masa, jako oko v prvním kole, a čerstvých vajec.

Monitor hladiny sodíku

Jednoduchý způsob, jak snížit sodíku je odstranit Solnička od jídelního stolu. Nízká hladina sodíku dieta znamená také připravovat jídla a potravin, které jsou přirozeně nízkým obsahem sodíku. Vyberte si čerstvé maso a zpracované potraviny, jako jsou konzervované a mražené výrobky, které jsou zřetelně označeny a označeny jako nemající sodíku nebo soli je zdarma. Většina potravin, které jsou zpracovány významné množství sodíku, jako jsou konzervy, uzené maso, připravené péct sušenky a konzervy zeleniny. Vyhněte náhražky soli jako ty, může být vysoký obsah draslíku.
Fotografie Zdravé svačiny

Vyberte si zdravou svačinu mezi jídly a sledování filmů. Příklady zahrnují rýžové koláčky, prosté oříšky, jablka, želatina, prosté mandle, Popsicles a piškotový dort. Při výběru občerstvení, najít náhradu za staré oblíbené. Místo slaných brambůrek, zkuste hladké rýžové koláčky nebo čerstvě objevilo popcorn.
Sledujte Servírovací Velikosti a množství

Servírovací velikosti a jednotlivé porce jsou klíčem ve stravě pro ledviny dialyzovaní pacienti. Zatímco menší porce velikost může být skvělé pro snížení množství draslíku, sodíku nebo bílkovin ve stravě, příliš mnoho z těch samých menších porcích jíst vše může přidat až po určité době, protože ledviny nemohou odstranit z jídelníčku . Například, jíst velmi malé množství potravin, které mají vysoký obsah draslíku v jednom dni se rovná velké denní celkového příjmu, protože tělo nemůže zbavit draslík v potravinách.