Co jíst na diabetickou dietu plán?

Pokud máte cukrovku, může vaše tělo není správně převést cukru (glukózy) v krvi do buněk, kde se používá jako palivo. Z tohoto důvodu, je skončit s vysokou hladinou cukru v krvi, a to zejména po jídle. Pokud se vám nepodařilo najít alternativní způsob regulace tohoto cirkulující hladiny cukru v krvi, dáte se na vyšší riziko srdečních onemocnění, mrtvice, oční choroby, poškození nervů, selhání ledvin a onemocnění dásní. Chcete-li účinně regulovat hladinu cukru v krvi, je třeba provést výběr zdravých potravin. Sacharidy

Všechny druhy sacharidů počtu, a to nejen cukr. To neznamená, že budete muset jít s nízkým obsahem sacharidů, ale je třeba sledovat množství sacharidů konzumovaných v každém jídle. Váš poskytovatel zdravotní péče vám může pomoci zjistit, kolik sacharidů, které potřebujete na základě Vašeho zdravotního stavu, aktivitě a dalších faktorech. Obsahovat stejné množství sacharidů v každém jídle, každý den. Investujte do sacharidy proti referenční příručka a učinit z něj zvykem číst etikety. Mějte notebook, dokud se automaticky vědět, sloužící velikosti a sacharidů obsah různých potravin.

WebMD zprávy, že typ sacharidu (a ne pouze "celkové sacharidy" můžete přečíst na štítku) může ovlivnit po jídle krev cukru v krvi. To je teorie za glykemickým indexem (GI diety). Potraviny s nízkým GI stravitelné pomaleji a mají menší vliv na hladinu cukru v krvi. Ti, kteří mají vysoký GI způsobují hroty cukru v krvi, které jsou zvláště škodlivé pro osoby s diabetem. Chcete-li pomoci regulovat hladinu cukru v krvi, vybrat sacharidy s nízkým GI, jako celá zrna, fazole, celozrnné pečivo, jablka, pomeranče, mléko a jogurt. Potraviny s vysokým indexem GI jsou rafinované nebo zpracované nezdravé potraviny. Vyhněte se cukru, sladké cereálie, bílá rýže, bílé pečivo, hranolky, sušenky a palačinky. Ovocné šťávy a bílé brambory mají vysoký GI. Sladké brambory, přes jejich sladkost, ve skutečnosti mají nižší GI. Vyměňte rafinovaných potravin s zdravé sacharidy se nacházejí v celých zrn a zeleniny k udržení stabilní hladiny krevního cukru. Výběr těchto potravin pomáhá také zajistit dostatečný přísun řady vitaminů, minerálních látek a vlákniny potřebné pro dobré zdraví.
Fat

American Diabetes Association (ADA) doporučuje omezení nasycených tuků na 7 procent vašeho denního kalorického příjmu. To je asi 15 g denně. Nasycené tuky se nacházejí především v tučného masa, vajec, mléčných výrobků a čokolády. To neznamená, že musíte jít na nízkotučnou dietu. ADA podporuje spotřebu zdravých nenasycených tuků nalezené v ořechy, olivový olej, tofu, lněné semínko a studené vody tučné ryby jako je losos a sardinky. ADA doporučuje získat 60 až 70 procent kalorií každý den ze sacharidů a zdravých tuků.
Protein

Neexistuje žádný důkaz, že lidé s diabetem potřebují upravit množství bílkovin, které jídlu. Ty by však měly zvolit proteiny, které jsou nízký obsah nasycených tuků, jako jsou ryby, tofu, fazole, ořechy, nízkotučné mléčné výrobky, libové hovězí a bílé kuřecí maso vařené bez slupky.
Superpotraviny

ADA považuje následující potraviny určené pro diabetes superfoods:. fazole, citrusové plody, tmavě zelená listová zelenina, sladké brambory, rajčata, losos, celozrnné obiloviny a ořechy