Diabetes je onemocnění, které postihuje schopnost těla vytvářet nebo používat inzulín správně. Inzulín je hormon, potřeba v těle za účelem přeměny cukru, škrobů a dalších potravin na energii. Zda nebo ne jednotlivec je v nebezpečí cukrovky závisí na tom, že jednotlivé genetické dispozice a stravu.
Potraviny je nutno se vyvarovat
Protože hladiny krevního cukru diabetes účinky, je důležité, že jedinci s diabetem vyhnout se všem cukry, včetně potravin a nápojů, které obsahují cukr, jako je cukroví, žvýkačky, zákusky, limonády, sladké pečivo a sirupů. Škrobové zeleniny jako brambory a sladké ovoce, jako jsou banány, mango, hroznové víno a sušené ovoce by měly být rovněž vyhnout. Ostatní potraviny, jako je maso, tuky, zpracovaných zrn, sůl a kofein může také zhoršit cukrovku u některých jedinců.
Potraviny jíst
Jedinci s cukrovkou by se měla zaměřit na stravování, vyvážené nízkotučné pokrmy. Zahrnout non-škrobnatých zeleniny, jako je brokolice, květák, špenát a zelenými fazolkami na oběd a večeři. Jezte ryby dvakrát až třikrát týdně a vyberte libové maso a vegetariánské pokrmy pomocí čočka, fazole nebo fazole na jiných jídel. Také zvolit celá zrna, jako je hnědá rýže, celozrnné nudle a celozrnný chléb přes tradiční bílé protějšky. Užijte si alespoň jednu porci ovoce povoleno každý den a používat nízkotučné mléčné výrobky pravidelně.
Navíc, umělá sladidla, jako Sweet'N nízké, rovné a Splenda jsou bezpečné pro diabetiky a může být použit jako náhrada pro cukr ve většině receptů. Potraviny, které obsahují umělá sladidla, jako jsou dietní limonády a bonbóny bez cukru jsou také bezpečné pro diabetiky.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena