sodný se používá pro zachování barvy zpracované maso tak, aby vaše hot dog zůstane růžový před a po vaření. Dusičnany reagují s chemikáliemi v žaludku vytvářet nitrosaminy, a tato reakce bylo prokázáno, že způsobují rakovinu u laboratorních zvířat.
Lékařské závěry
Podle Medicine.Net, zatímco konkrétní příčinu rakoviny prostaty není známa, může věk, dědičnost a faktory životního prostředí, jako jsou chemické látky a toxiny vést k onemocnění. Podle studie z roku 2007 provedené americkým institutem pro výzkum rakoviny, člověk má o 21 procent vyšší riziko vzniku rakoviny, kdyby spotřebuje jeden párek denně, doporučují vyhnout zpracované maso co nejvíce. Podle studie Evropské 1.996 prevenci rakoviny, nitráty způsobit zvýšené riziko rakoviny žaludku a zvýšení hladiny sodíku.
Prevence
Stejně jako odvykání kouření významně snižuje vaše riziko nákazy rakoviny plic, jíst zdravou stravu plnou čerstvého ovoce a zeleniny, cvičení a pobyt na zdravou váhu snižuje riziko všech druhů rakoviny. Konzumace dusičnanů bylo prokázáno, že příčinou vzniku karcinogenů v žaludku, pokud chcete, aby se zabránilo rakoviny, měli byste se vyhnout párky v rohlíku a jiné zpracované maso
Dusičnany-Free párky v rohlíku
<. br>
Nikdo nechce vzdát své oblíbené jídlo, a to zejména baculatá hot dog na venkovní grilování. Mnoho společností v současné době tvoří dusičnany zdarma párky v rohlíku a vegetarián nebo tofu psy. Tyto náklady více než jen standardní párek v rohlíku, ale vám může dát klid o své zdraví.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena