opatření 1-1/2 šálky vody a vaříme v malé pánvi. Přidejte jablečník obecný (1 oz. Čerstvé nebo 1/4 šálku sušené) a dusíme 10 minut.
2
Přesuňte pánev do studeného hořáku a nechte směs odstát po dobu 5 minut.
3
sceďte tekutinu do velké 5-litrovou hrnci. Změřte 2 šálky medu a 1 šálek melasy a přidejte je do hrnce. Umístěte cukroví teploměr ve směsi. Směs se míchá lžičkou na mírném ohni, dokud teploměr dosáhne 300 až 310 stupňů. Shrábnout všechny spodina, která tvoří před cukroví dosáhne vysoké teploty. Ještě jednou zamíchejte cukroví dosahuje vysoké teplo, i když to bude pěna.
4
Nalijte cukroví do vymazané pánvi 9x13 palců. Nakrájíme na kousky jako bonbón se ochladí a ztuhne. Chladem.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena