E. coli (Escherichia coli) jsou velká skupina bakterií, z nichž některé, aby lidé nemocní. Způsobují průjem, zápal plic, onemocnění dýchacích cest a infekce močových cest. Jeden kmen zejména E. coli 0157 je obvykle zodpovědný za rozsáhlé epidemie hlásí, že Centra pro kontrolu nemocí a prevenci (CDC). Expozice kravského hnoje kontaminuje maso. Když zemědělci šíří kontaminovanou hnoje na polích jako hnojivo, to znečišťuje produkci plodin. Je možné přežít v teplotách až 23 stupňů F na dobu 70 dní.
Listerióza
Listerióza je onemocnění způsobené požitím kontaminovaných potravin a nápojů se bakterie Listeria monocytogenes. To může způsobit zmatek, křeče, průjem, horečka, bolesti hlavy, ztráta rovnováhy, bolest svalů, nevolnost a ztuhlý krk. CDC uvádí, že těhotné ženy infikované listerióza projdou infekce na její plod potratila, a předčasného porodu nebo dítě narodilo mrtvé. Listerie je přítomen v výkaly mnoha lidí a krav. Většina Listerióza infekce dochází, když lidé požití čerstvých přísad oplodněna kravského hnoje.
Salmonella
přes 2000 druhů Salmonella existují. Křeče v břiše, průjem a horečka jsou převládající příznaky salmonely. Průjem často vede k dehydrataci. Těžce dehydratovaní pacienti vyžadují hospitalizaci. CDC uvádí, že salmonely mohou vstoupit do krevního řečiště a způsobit tak smrt bez okamžitého antibiotické léčby. Salmonely jsou mikroskopické organismy, nalezené v výkaly. Jsou snadno přenášet mezi lidmi a zvířaty.
Kryptosporidióza a Giardia
výsledky
Kryptosporidióza z mikroskopických parazitů, běžně nazývaných "Crypto", jak je nemoc. To způsobuje břišní křeče, dehydratace, průjem, horečka, nevolnost, ztráta hmotnosti a zvracení. Kryptosporidióza nejčastěji šíří prostřednictvím kontaminované vody. Při požití může dojít, pokud jednotlivec náhodnému požití kontaminované vody v rekreačních aktivit nebo záplavovou vodou. Také se šíří prostřednictvím kontaktu s kontaminovanými povrchy, jako jsou kliky, toaletní kbelíky pleny, kliky či popelnic. Giardia má podobné příznaky a metody infekce jako Cryptosporidiosis. Giardia intestinalis parazit způsobuje Giardia.
Fotografie
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena