Nežádoucí účinky Jíst MSG

glutamát sodný (MSG) je používán jako látka zvýrazňující chuť v mnoha potravinách. MSG je bezpečné jíst, ale může mít krátkodobé nežádoucí účinky, pro některé lidi. Potraviny

MSG se používá k ochucení polévek, zeleninové konzervy, omáčky, omáčky a zpracované maso, ale je nejvíce obyčejně známý pro bytí přidán do čínské jídlo. V roce 1995 Food and Drug Administration potvrdil, že MSG byl bezpečný při použití v kuchyni na normální úrovni.
Nedůvodné Nemoci

MSG se dostala pod kontrolu v minulosti příčinou závažné onemocnění. MSG nemoc je někdy odkazoval se na jako čínské restaurace syndrom. Některé z nemocí, že byl obviněn z způsobuje rakovinu a byli Alzheimerovy choroby v závislosti na Mayo Clinic.
Bezpečné jíst

V roce 1995 Food and Drug Správa nenašel žádný důkaz, že MSG byl zdravotní riziko pro většinu lidí, a zjistil, že to nezpůsobilo žádné závažné dlouhodobé onemocnění. Nicméně, FDA dělal seznam několika krátkodobé nežádoucí účinky, které se mohou vyskytnout některé lidi.
Short Term Effects Side

seznam běžných nežádoucích účinků, které mohou ovlivnit někteří lidé při konzumaci potraviny, které MSG jsou bolesti hlavy, návaly horka, pocení, obličeje tlak, pocit necitlivosti v ústech, bušení srdce, bolest na hrudi, dušnost, nevolnost a slabost.
Solution

FDA vyžaduje MSG by měly být uvedeny na etiketách potravin a restaurací, kde se používá.