Kuchařů, kteří jsou na kuchyni jsou obvykle mnohem více zaměřují na výrobu, že jejich recepty dopadne vpravo, než se ujistěte se, že dodržovat všechna pravidla bezpečnosti potravin. Ve svém zoufalství zajistit, aby jejich dort, omáčka nebo pečené dopadá dobře, mohou vytvořit bakteriální nebezpečného prostoru, který opustí své strávníky s láskou vzpomínal na dobu, kdy jejich vnitřnosti necítily jako by byly svázané do uzlu. Několik tipů pro bezpečnost potravin může pomoci zabránit takové disasters.Wash, mytí, praní: Ujistěte se, že všechny nástroje a plochy ve styku s potravinami jsou důkladně umýt vodou a mýdlem po každém kroku v procesu vaření. Mějte stříkací láhve naplněné směsí 1 polévkové lžíce bělidla na galon vody pro sterilizaci countertops.Watch své teploty: Ujistěte se, že studená jídla je stále teplé a studené jídlo je stále horký. Když máte velké množství teplých jídel, jako je hrnec s polévkou, pro bližší informace najdete na www.fair-recipes.com, které chcete uložit, dát hrnec do dřezu poloviny naplněné ledem a vodou. Míchejte, dokud polévka často poklesu teploty pod 50 stupňů Celsia, pak balení a store.Careful s chemickými látkami: nikdy udržet čištění chemikálie nebo v blízkosti povrchu ve styku s potravinami. Mlátil spreji na špatnou cestu může způsobit, že bude plnit malé množství čistícího roztoku, například ve směru vašeho food.Watch z dřeva: desky dřevo jsou atraktivní, a jsou to nejlepší pro vaše čepele nožů. Nicméně, krájet maso na tradiční desce řezání dřeva dělá drobné trhliny, do kterých mohou bakterie uhnízdit, pro bližší informace najdete na www.chef-123.com stává obtížné nebo nemožné odstranit v průběhu praní. Uložit dřevěná deska pro zdraví vaše města salát greens.Most kateder Nabízíme kurzy bezpečnosti potravin pro domácí kuchaři. Jsou to obvykle jeden nebo dva dny, nanejvýš, a mohou být obrovské hodnoty. Pokud se vaše město nenabízí jeden, zkontrolujte online. K dispozici jsou bohaté zdroje z National Institutes of Health a Centra pro kontrolu nemocí a PreventionWhen jde o jídlo vaření gurmán dva Výše uvedená pravidla jsou jen tvrdá a rychlá pravidla. Všechno ostatní je čistě záležitostí dobrodružství a chuť. Teď to neznamená, že každý a každý se může stát gurmán kuchař, jednoduše tím, že jde ven a nákup nejlepší a nejčerstvější suroviny a házet je do hrnce. Tam je nějaká míra umění zapojen, pokud jde o Gurmet a ve velké míře dovedností, které jsou nezbytné k dosažení těchto kulinářské masterpieces.You by rovněž měli chápat a být připraveni zjistit, že čerstvé suroviny nejsou vždy k dispozici, takže tam jsou časy, kdy musí dělat kompromisy při vaření gurmánské jídlo. Z tohoto důvodu si vydělat na to, co je v sezóně a naplánovat si jídlo podle toho, kdykoli je to možné. Jedna důležitá vlastnost, pokud jde o jídlo gurmán vaření je vrstvení chutí. Měli byste být schopni ochutnat maso nebo mořské plody, stejně jako zelenina, byliny a koření, které zahrnují ty jsi šikovně připravené jídlo.
