Vína nového světa je termín, který je používán se odkazovat na vín vyrobených jinde než v zemích Evropy. Klasická tradiční vinařství regionech Evropy, včetně Rakouska, Francie, Německa, Itálie a Španělska, jsou známé po celém světě pro jejich mnoho staletí při výrobě vína, ale teď, Vína nového světa jsou také získávají na popularitě mezi znalci i přes jejich komparativní nedostatek history.Specifically, Vína nového světa jsou ty, které pocházejí ze zemí Argentině, Austrálii, Kanadě, Chile, Mexiku, Novém Zélandu, Jižní Africe, a také ve Spojených státech, z nichž všichni začal vyvážet svá vína ve 1980. Vinaři z těchto nových světových zemích v Latinské Americe, Americe, Austrálii a Jižní Africe vyvinuly své vlastní techniky, které jsou šité na míru jejich území a podnebí spolu s implementací, které se používají datuje do starého světa s dní římského Empire.New světa vína jsou obvykle vytvořeny z hroznů rostoucích na vinicích s teplejších klimatických pásmech, než jsou ve většině území Evropy a v důsledku toho se často mají tendenci být plné, s vyšším obsahem alkoholu. Nicméně, někteří New World vinaři také obrátit na sofistikované prostředky stárnutí své víno s použitím nových dubových přinést styl fruitier. Složité zavlažovací systémy, přidáním přírodních látek, a samozřejmě, dub stárnutí, jsou součástí Nového světa vinařů repertoire.Argentina, svět je pátý největší výrobce vína, má poměrně dlouhou historii vinařství mezi svými rodáky, ačkoli průmysl zažil velkou obnovu v posledním desetiletí nebo tak, zrcadlení úspěch sousedních Chile.Another oblast New výrobců vín z celého světa, která roste v popularitě je Austrálie, jejichž vína byla kdysi kritizován za to, že přezrálé. Ale teď, země je široce uznávána jako využití některé z nejvíce sofistikovaných vinařských technik v celém světě, a je proslulá svou tasmánský Pinot Noir a jiní, jako Cabernet Sauvignon z několika údolí v celé zemi. Sousední Nový Zéland je známý pro své ochranné známky Sauvignon Blanc, stejně jako Pinot Noir a Chardonnays vyrobené z burgundského vína grapes.Although se vyrábí v mnoha oblastech Spojených států, 90 je vytvořena ve státě Kalifornie, která je široce známý pro jeho Napa Valley vinařství. Teď Kalifornii je synonymem Sauvignony New World Cabernet, Chardonnays a Zinfandel vína, zatímco ostatní státy v USA jsou známé pro vína jako je Pinot Noirs (Oregon, Washington), a hybridy nebo odrůdy druhu Vitis labrusca (New York). Debata o tom, které jsou lepší, pokud jde o nové oproti staré vín z celého světa, je ten, který probíhá jako první začal, když vývoz vín se stalo samozřejmostí z jiných zemí než v Evropě. A nyní, díky šíření internetu, nadšenci mají možnost rychle ochutnat vína z celého světa, což vyvolává další debatu o tom, které regiony nabízejí absolutně nejlepší v jemných wines.Because vinařů v Novém světě se dostali jejich starý svět protějšky většinou v rámci pokročilé technologii, ale také proto, že potomci zkušených vinařů se přestěhovali ze své vlasti, a vzít staleté tajemství s nimi, může být kvalita a normy, jak určitě na souběžně s sebou.
