bylinný čaj, bylinkový čaj nebo ptisan je bylinný nebo zařízení a infúzní obvykle vyrobený z listů čajového keře (Camellia sinensis). Typicky, bylinný čaj je prostě kombinace vroucí vody a sušené ovoce, květiny a byliny. Bylinný čaj byl popíjel skoro tak dlouho, jak je sepsaná historie sahá. Dokumenty byly dostal se datuje k jak brzy jako starověkého Egypta a starověké Číně, že diskutovat o radosti a použití bylinné čaje. Mezi čínština, bylinný čaj je obyčejně známý jako Liong Cha (kantonský) nebo Liang Cha (Mandarin). CompositionHerbal čaje lze z čerstvých nebo sušených květů, listů, semen a kořenů, obvykle tím, že nalije vařící vodu přes části rostliny a nechá je přehnaný na pár minut. Semena a kořeny mohou také být uvaření na kamnech. Bylinkový čaj je pak napjatý, slazené, pokud je to žádoucí, a sloužil. Mnoho firem vyrábí bylinné čajové sáčky pro takové infusions.Flavored čajů připraví přidáním jiných rostlin ke skutečnému čaj (černý, oolong, zelený, žlutý nebo bílý čaj), například populární Earl Grey čaj je černý čaj s bergamotem, jasmínový čaj je čínský čaj s květy jasmínu a Genmaicha je japonský zelený čaj s opečenou rýží. Léčivé concernsHerbal čaje jsou často konzumovány pro jejich fyzické nebo léčivé účinky, a to zejména pro jejich stimulační, ani sedativní relaxant vlastnosti. Léčivé účinky některých bylin jsou diskutovány v bylinkářství. Léčivé výhody specifických bylin jsou často neoficiální nebo kontroverzní, a v některých zemích (včetně Spojených států), jsou tvůrci bylinných čajů není dovoleno, aby nepodložená tvrzení o léčivých účincích jejich products.While většina bylinných čajů jsou bezpečné k pravidelné spotřebě , některé byliny mají toxické nebo alergenní účinky. Mezi největší příčiny znepokojení jsou: kostival, který obsahuje alkaloidy, které mohou způsobit trvalé poškození jater s chronickým použití. Lobelia, který obsahuje toxiny podobné svým účinkem nicotine.Herbal čajů může mít různé účinky od člověka k člověku, a to je dále umocněn problém možného chybného určení totožnosti. Smrtící náprstník, například, mohou být zaměněny za mnohem příznivější (ale stále poměrně toxický pro játra) comfrey.The UK nevyžaduje bylinné čaje mít žádný důkaz o jejich účinnosti, ale s nimi zacházet jako technicky potravinářských výrobků a vyžadují, aby byly bezpečné pro consumption.Most z přísad používaných v indické bylinné čaje jsou netoxické v přírodě. Nicméně, podle Naithani &Kakkar (2004), by měly být všechny bylinné přípravky kontrolovat pro toxické chemické zbytky rozptýlit obavy spotřebitelů o expozici známým neuro-toxické pro pesticidy a pomoc při prosazování globální akceptaci těchto produktů \\ \\ \\ ". [2 ] V závislosti na zdroji rostlinných složek, může čaje být kontaminovány pesticidy nebo těžkými kovy. Antioxidační propertiesAvailable jako čisté nebo ve směsi vzorků, bylinné čaje jsou velmi populární, protože jejich vůně, antioxidační účinky a terapeutické aplikace. [4] [5] antioxidační vlastnosti (AOP), bylinných čajů z mírných rostlin především Lamiaceae byly dobře-studoval, zatímco ti z tropických bylinných čajů jsou méně dobře studoval. Nedávno srovnávací studie ukázala, že tropické bylinné čaje byly více různorodé typy a více proměnlivá v AOP hodnoty než mírných bylinných čajů. [6] Bylinné čaje obecně měly nižší antioxidační hodnoty než čajů Camellia sinensis. Výjimkou byla citrón myrty, guava, a oregano čaje s AOP srovnatelné černých čajů. Máta peprná čaj a měli výrazně větší železnaté ionty Chelátotvorné schopnost než čajů C. sinensis.Tea bylo spotřebováno několik tisíc let. A další čaj se spotřebuje každý rok na celém světě, než jakýkoli jiný nápoj. Vzhledem k tomu, čaj byl poprvé objeven v Číně, to cestoval po světě dobývá žízeň prakticky každá země na světě. Co je to černý čaj? Stejně jako zelený čaj, černý čaj se vyrábí z listů rostliny Camellia sinensis. Listy se suší a kvasil, který dává čaji tmavší barvu a bohatší chuť než zelený čaj (který nepodstoupí proces fermentace). Černý čaj a CaffeineDepending na tom, jak silná je to vaří, černý čaj obsahuje asi 50 mg kofeinu na šálek. (Pro srovnání, zelený čaj obsahuje 8 až 30 mg na šálek, zatímco káva obsahuje 100-350 mg ). Černý čaj a AntioxidantsBlack čaj obsahuje řadu antioxidantů, což jsou látky, které pomáhají tělu bojovat s volnými radikály (chemické vedlejší produkty známo poškození DNA). Tyto antioxidanty patří quercetin, látku, řekl v boji proti zánětu a podporuje zdravý imunitní funkce . http://teaforyou. ecrater.com /
