Dnešní článek je o nádherné odrůdy Malvasia Bianca ovocnou hroznů (prohlásil Mal-va-ZEE-ah Bee-AHN-Ho Chi Minh City), jednou z Itálie. Malvasia je geneticky totožná s více obyčejně známý Muscat Canelli nebo hroznů Muscat Blanc. Styly tohoto vína může změnit z delocate na plné chuti, suché až sladké, od nejvyšší k nejnižší alkoholu. To je občas vytvořen jako sektu. V tomto článku se budeme zabývat jedním z těchto nových svěžích italských odrůd uvedených v Temecula Valley Wine Country. Malvasia Bianca je zástupcem prastaré, vysoce obdivovali řecké rodiny hroznů vinifikace ve velkém množství stylů v celé Itálii. Malvasia Bianca je široce vystavěný, světlých hroznů odrůd v Itálii a ve světě. Na ostrovech Sardinii a Sicílii, to je vzácné, bohaté a krásně aromatická vína Passito. Vyberte si sladké nebo suché, Malvasia Bianca nabízí nádherné kytice a chutí medu a zralých Bosc hrušky s tóny nového koření. Kulaté, bohatě ovocné chutě a plyšové textury vést k cíli, který je určen podle míry přetrvávající cukru a sklepní ošetření. Nejlehčí verze nabízejí čistý a ostrý povrch, zatímco ti, zraje v malých sudech mohou vykazovat lehké třísloviny s nádechem vanilky. Sladší, bohatší verze prodlévat na patře. Pár Malvasia Bianca s vepřovým masem, bohaté sýrů nebo samo od sebe. Další skvělé jídlo párování s tímto vínem jídla Mořské plody (krevety antipasta, mušle, kalamáry a oblečený s olejem a citrónem) a grilovanou zeleninou pro lehčí vína. Grilované ryby doprovází lehké provensálském stylu omáčky týmy se dobře s plnější vína. Na dezertní vína vyžadují pouze jemnou mandlovou piškotů (bez čokolády, prosím) namočit ve víně, skutečný sicilské cannoli nebo meruňka nebo švestka koláč s krustou pečivo marcipán. Malvasia je zasazen v celé Itálii a po celém světě. To growns nejlépe, když narazí na dobrý na slunci a kde se půda kanalizace dobře. Na rozdíl od sladké víno variant, Malvasia vína nestárnou dobře a měl by být brzy pil. V Temecula údolí, Malvasia Bianca je dostupné jako 2% zbytkového cukru (množství cukru zůstává ve víně po fermentaci se zastaví) na Vinohradech Cougar a vinice, které se nachází na 39.870 De Road Portola. Cougar Vinice vinařství je umístěn na víno De Portola stopě Wine Country Temecula. Cougar vinice a vinice má také tři roky staré vinic vinařství na majetku v Wine Country Temecula. Weins Rodinné Sklepy má srovnatelnou stylu Malvasia Bianca. Weins se nachází na 35.055 Via Del Ponte off Rancho California Road iv Wine Country Temecula. Cougar vinice a vinice je zasazen v kompletních italských odrůd s 2000 na 8500 révy Malvasia Bianca bytí. Budeme mluvit o všech těchto dodatečných odrůdy jsou sklizené Cougar v následujících článcích, pokud jde o italské hroznů odrůdy pěstované v Temecula Wine Country of Southern California.
