Kuřecí biryani je jídlo, které se provádí pomocí kuřecího masa a rýže, které jsou vrstvené spolu s některými bylinkami. Je odvozen z perského slova "Birian", který znamená, že před smažení vaření. Birjání pocházel z Persie a legenda říká, že etnické lidé a cestující provádí spoustu rýže a kuře na jejich dlouhých cestách a pěstovali tradici rýže vrstvení a kuřecího masa a připravit je, jako po přidání dostatek ořechy a suché spices.The obvyklý styl přípravy birjání je vařit ve vrstvách na kombinaci postupného požáru a následně pokrm je držena v zemi na dlouhou dobu do výkonu trestu. Tradiční forma Biryani byl vylepšen a restrukturalizaci podle své libosti. V současné době existuje mnoho variant Biryani vařené pomocí různých stylů vaření. Existuje pravděpodobně více než sto druhů Biryani připravené prostřednictvím různých komb masa a chicken.Chicken BIRYANI obsahuje rýži a kuřecí maso jako hlavní potraviny, zbytek koření a bylin, se liší na základě různých a způsobu birjání je cooked.In Indie, Hyderabadi biryani je známý všeho druhu biryanis. Existuje chutný druh kuřecí biryanis připravených na několika strávníků. Biryani receptů v těchto restauracích jsou vyrobeny s extra péči, protože většina těchto přípravků jsou staré generace přípravky. Dobrý birjání obsahuje pěkně vařené kuře a použití správné kombinace koření a bylin, které jsou připravovány společně s rice.The hlavním postupem vaření kuřecí biryani zahrnuje nezávislý přípravě kuřecího masa a rýže. Konečná fáze vaření biryani vyžaduje kombinuje kuřecího masa a rýže ve vrstvách střídavě. Vaření může být provedeno v troubě nebo typické vaření na uhlí nebo dřevo. Kuřecí biryani probíhat formou pomalý proces se označuje jako "dum pukht". Po celou dobu, mějte na paměti, že byliny a koření obsažené v kuřecí biryani nesmí být nahrazeny jinými potravinami. Každá substituce ve složkách může zkazit chuť této královské jídlo.
