Slovo Koření, není třeba představovat, přisuzují své znalosti ze všech lidských společenství, zejména u potravin nadšenci. Koření jsou součástí každodenní lidskou spotřebu. Podle laického poznání, koření jsou složky použité při přípravě potravin, které mají zvýšit její chuť. Ve skutečnosti jsou tyto aromatické části stromů, které přidávají aroma, chuť a barvu potravin má mnoho zdravotních výhod. Existují různé druhy koření k dispozici. Některé z běžně používaných koření je skořice, hřebíček, muškátový oříšek, pepř, zázvor, česnek, kurkuma, fenykl, pískavice řecké seno, kardamom, hořčice, mák, vanilka, cassia, šafrán, etc.Spices jsou k dispozici z různých částí rostlin. Většina koření jsou buď sušené ovoce nebo plody nebo semena rostlin. Některé z koření jsou také z kořenů, oddenků, štěká, Arils, poupat, blizny, pryskyřice, atd. Na rozdíl od jiných složek potravin, koření se často přidává v malém množství při přípravě pochoutky. Éterické oleje přítomné v buňkách těchto částí rostlin jsou zodpovědné za přidání chuť, vůni a barvu potravin. Každý má svůj vlastní koření esenciální olej, který má odlišné chemické sloučeniny v různých poměrech. Koření může plnit svou funkci tím, že uvolňuje silice, pro které koření mají být rozdrcen a pak použít. Protože tyto oleje jsou těkavé, mají tendenci se šířit do mísy, jakmile jsou drcené a added.Health výhody Kromě zlepšení chuti potravin, jsou koření také zjištěno, že mají mnoho léčivých výhod. Jejich schopnost zabíjet škodlivé bakterie dělal je populární pro ošetřování a léčbě mnoha zdravotních problémů. Některé z běžně dostupných koření používaných pro jejich léčivé vlastnosti jsou: česnek, zázvor, skořice, kajenský pepř, kurkuma, kmín, hřebíček, kardamom, apod., které se používají v každé domácnosti, téměř pravidelně. Oni se nalézají poskytovat mnoho zdravotních výhod. Pojďme diskutovat v krátkosti o různých zdravotních výhod, pokud některé z těchto spices.Garlic Česnek je jedním z mnoha koření s maximální přínos pro zdraví. Je oblíbený mezi jednotlivci snaží kontrolovat váhu. Je zjištěno, že mají široké spektrum léčivých vlastností, jako jsou protiplísňové, antivirové a anti-bakteriální. Používá se jako součást léčby rakoviny (zejména rakovina tlustého střeva), onemocnění srdce (který zabraňuje srážení krve). Chemická látka rostlinolékařská přítomna v česneku, tzv. allicin, pomáhá při snižování cholesterolu a triglyceridů, inzulin. Na rozdíl od nich, je také bohatým zdrojem vitaminu C, vitamin B6, hořčík a Selenium.Ginger Ginger je široce známý pro poskytování léky na zažívací potíže, jako je nevolnost, nadýmání a jiných gastrointestinálních problémů. Ginger je zjištěno, že bohatým zdrojem vlákniny, železa, vitaminu E a hořčíku. Je také zjištěno, že mají antioxidační a protizánětlivé vlastnosti, které jsou velmi důležité při zvyšování náš imunitní systém. Kromě toho, že jsou přírodní úlevu pro studenou a flu.Cayenne pepřem Toto koření obsahuje enzym s názvem, kapsaicin, která zjistí, že je anti-pobuřující v přírodě. Svým antioxidačním pomáhá k prasknutí tukových buněk, a tím snížení tělesné hmotnosti. Působí také jako lék na artritidu, díky svým vlastnostem zmírnění bolesti. Je také zjištěno, že posílení imunitního systému, prevenci onemocnění srdce a žaludek ulcers.Cinnamon Cinnamon je známo, že snížení krevního tlaku, cholesterolu a také cukru. Používá se především k léčbě diabetu 2. typu. Je přirozené afrodiziakum pro muže. Jedná se o vysoce zdrojem železa. Hlavní výhody jsou skořice prevence řídnutí krve, srážení krve, proliferace rakovinných buněk. Má antibakteriální, anti-koagulační a protizánětlivé vlastnosti. Kmín Kmín je jedním z nejlepších zdrojů pro železo ze všech ostatních koření. Je to nejlepší lék pro většinu závažných žaludečních potížích. Pomáhá při lehce stravitelné, protože usnadňuje rozdělení přítomnosti potravin molecules.Cloves z eugenol, je hřebíček antibakteriální, protizánětlivé a mírná anestetika. Má antiseptické vlastnosti, a proto používá v ústech omývá ničit bakterie přítomné v ústech. To také umožňuje snadnou digestion.Cardamom Působí jako detoxikační činidlo a provádí čištění ledvin. To je užitečné při léčbě problémů trávení a flatulence.Turmeric kurkuma je známý jako univerzální lék, jak je to vhodné v léčbě téměř všechny běžně se vyskytující zdravotní problémy. Chemické sloučeniny přítomné v kurkuma, tzv. Kurkumin je protizánětlivý charakter a je používán při léčbě artritidy, drobných poranění a je také, aby se zabránilo rakoviny. Je bohatým zdrojem antioxidants.Knowingly či nevědomě bereme koření jako součást naší každodenní stravy. I když se používají pro zlepšení chuti potravin, které mají přínos pro zdraví jejich vlastní. Koření jsou oceňovány nejvíce pro léčivé účinky, které poskytují, protože ne vše, co chutná, je zdravé. Proto, efektivní využití koření pomáhá v prevenci závažné komplikace týkající health.This informace nebyla hodnocena Food and Drug Administration, a je pouze pro vzdělávací účely. Tato informace není určen k diagnóze, léčení nebo předcházení jakékoliv nemoci.
