Možná jste slyšeli o portfolia sněmu, kde bylo klinicky uznal, že zvýšení příjmu sóji příkrmy mohou snížit hladinu LDL cholesterolu, stejně jako některých statinů. No, teď se zdá, že sója má další zdravotní dávat kvalitě: také snižuje krevní tlak. Tato nejnovější zjištění dělá trochu hluk v lékařských kruzích, a ne bez důvodu. Umíte si představit, jak těžké dva největší drogové trhy (cholesterol a krevní tlak) bude zasažena v případě, že American Heart Association a American College of Cardiology vydala prohlášení, že sója může snížit špatný cholesterol a kontrolní krevní tlak? Jen o tom přemýšlet. Ale to, kde se zastaví, ve vašich myšlenkách. Se všemi lobbistické moci obřího farmaceutického průmyslu, vážně pochybuji, že takové prohlášení mezinárodně uznávaného zdroje kdy bude propuštěn. Nicméně, k dnešnímu dni více než 40 klinických studií jasně ukázaly, že sójový protein snižuje hladinu cholesterolu u mužů a žen. Účinná dávka sójového proteinu denně se objeví v rozmezí mezi 25 a 50 gramy. Nyní počáteční studie ukazují, že to je také užitečné v boji proti vysoký krevní tlak. Sojový protein snižuje krevní tlak ve zprávě z Annals of Internal Medicine (červenec 2005), zdá se, že použití sojové proteinové doplňky stravy může pomoci snížit vysoký krevní tlak. Sójové výrobky byly běžné v asijských diety po celá staletí, a sójové boby, stejně jako jeho derivátů je již dlouho k dispozici v našich místních obchodech se zdravou výživou a supermarketů. Výzkum ukázal, že potraviny, jako je tofu a soymilk může snížit hladinu cholesterolu v krvi a snížit rizika pro rakovinu, srdeční choroby a osteoporózy. Přidáme-li schopnost bojovat vysoký krevní tlak do seznamu nemocí a nemocí, které sójové potraviny jsou schopni bojovat, pak bychom mohli mít jen nemoc Super vraha. Ve studii se vztahuje Annals, skupina amerických a čínských vědců zaměřila na 300 čínských pacientů trpících hypertenzí. Jedna skupina, a vzhledem k 40gms sojového proteinu, zatímco druhá skupina dostala na bázi pšenice sacharidů. Cílem studie bylo zjistit vliv suplementace sojového proteinu na krevní tlak u osob s pre-hypertenze nebo hypertenze 1. etapa. Výsledky ukázaly, že sójový protein suplementace za následek snížení systolického a diastolického krevního tlaku. Jako takový, může být zvýšený příjem bílkovin sóji hrají důležitou roli v prevenci a léčbě hypertenze. Výzkumníci z Tulane University v New Orleans, že je to jasné, jak sojové výrobky může snížit krevní tlak. Jedna teorie je, že sójové bílkoviny rozšiřují krevní cévy a pomáhá tělu dělat lepší práci, cukru, zpracování krve. V souvisejícím úvodníku Dr. Jeffrey A. Cutler a Dr. Eva Obarzankem Národní srdce, plíce a krev institutu v Bethesdě, Maryland, uvádějí, že nová studie poskytuje "další významnou souvislost mezi krevním tlakem a dietní makroživin příjmu" ale dodat, že je třeba dalších studií před sóji doplňky lze doporučit u pacientů s vysokým krevním tlakem. Sojové boby, sojové mléko, tofu, klíčky, maso náhražky, sušenky a dokonce na bázi sóji zmrzlina jsou běžně k dispozici. Možná je lepší, že jste dont čekat velké zdravotnické instituce začít zpívat chvály o sóji. Chcete-li výhodu, možná teď je čas začít dělat nějaké změny do svého jídelníčku. Házet do 40 minut cvičení čtyřikrát týdně a vaše vysoký krevní tlak, opravdu se potápět.
