aby fytochemikálie, které podporují jejich růst a dát jim barvu. Karotenoidy produkují červené a žluté pigmenty ve rajčat a mrkve, výživu Steven Pratt říká "superfoods Rx."
Zdraví Výhody
jíst pravidelně, lze potraviny s fytochemikálií, regulovat hormony, stimulovat enzymy působit jako antioxidanty a chrání proti zánětu.
protirakovinné účinky
Flavonoidy v citrusových plodech zabránit rakovinotvorným hormony od připevnění na buňky. Fazole, cizrna a čočka produkují saponiny, látky, které mohou zastavit zhoubné buňky množí. Indoles v květáku a zelí posílení imunity, výživu Phyllis A. Balch a chirurg James F. Balch říci "Předpis pro nutriční léčení."
Phytonutrient zdroje
Ovoce
, zelenina, luštěniny a obilí produkovat tisíce různých fytochemikálií, že vaření nezobrazí zničit. "Zelené" doplňky stravy ve formě prášku a pilulky obsahují kombinace izolovaných fytochemikálií.
Doplatky vs Whole Foods
Zatímco výrobky, které představují phytonutrient komplexy jsou užitečné, mohou 't nahradit pravidelnou stravu celých potravin. "Ne doplněk může případně obsahovat všechny rakoviny stíhačky nalezeny v nákupním košem plným ovoce a zeleniny," že Balchs psát "Předpis pro nutriční léčení."
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena