Součásti z trubkového výměníku pro potraviny

trubkový výměník tepla je jedním z nejčastějších zařízení v potravinářském průmyslu. Je to zařízení, které může být v mnoha případech zahřát i více než 100.000 liber jídla každou hodinu, s cílem připravit nebo pasterizace určité jídlo, nápoj nebo jiný tekutý materiál. Trubkové výměníky tepla může být připojen ke zdi, podlahy, nebo dokonce i na strop. Přidat tuto můj recept Box.
Zkumavky at Work

trubkový výměník tepla se skládá z pláště a série duší. Tyto duše jsou často vyrobeny z nerezové oceli. Existuje celá řada způsobů využití trubkových výměníků. Mohou být použity v průmyslu a pasterizace potraviny, nebo teplo do vysokých teplot, aby se zabít všechny škodlivé bakterie. Mohou být také použity k chlazení velkého množství potravin. Trubkové výměníky tepla zvládne pevných částic, ale jsou velmi často používány pro nápoje a potraviny, v tekuté formě: mléčné výrobky, zmrzliny a čokoládové směsi, jogurty, koktejly a vaječné směsi jsou všechny potraviny, které mohou být použity v trubkovém výměníku tepla <. br>
maximalizována Tepelná

Trubkové výměníky tepla může dosáhnout teploty 250 stupňů F uvnitř svých trubek. A mnoho z těchto vnitřních trubek jsou dolíčky, který vytváří turbulence v kapalině, jak je to protéká zařízením. Tato turbulence zvyšuje účinnost topného procesu. Také zlepšení distribuce tepla je vysoká rychlost každé jednotlivé trubky

konstrukčních výpočtů

trubkový výměník tepla je určen pro konkrétní účel. - zvládnout konkrétní typ kapaliny. Konstrukce daném výměníku tepla bude brát v úvahu hustoty a viskozity kapaliny bude manipulace, aby se trubky mohou být velké a zakřivené správně. V případě, že druh tekutiny, které mají být zpracovávány výměník, není známo, že designér, pak konstrukce tohoto výměníku může být nepřesné, může být energie zbytečná, když výměník je v práci, a tekutina může být zahřát na správnou teplotu.
dvoutrubkové výměníky

nejběžnější a nejjednodušší uspořádání pro výměník, se nazývá double-pipe výměník tepla. , Že se skládá ze dvou trubek umístěných soustředně, do sebe. To se zabývá dvou tekutin najednou. Jeden proudí vnitřní trubky a jiná kapalina proudí mezi trubkami. Existují dva hlavní druhy dvoutrubkové výměníky tepla. Jedním z nich je nazýván současně, kde se obě tekutiny vstoupí výměníku na stejném konci stroje, proudění ve stejném směru, a ukončit za stejným účelem. Druhý systém se nazývá protiproudem, ve kterém tekutiny vstup a výstup výměníku na protilehlých stranách a proudění v opačných směrech.