Kolik kalorií jsou v 1 gram tuku?

Existuje několik typů tuků v potravě, ale všechny druhy jsou stvořeni sobě rovni. I když musíme tuky izolovat naše tělo, aby nás v teple a zajistit zásoby energie, některé druhy tuků jsou zdravé stravě, než ostatní. Kalorií a energie

Jeden gram tuku obsahuje devět kalorií. Vzhledem k tomu, chemického složení tuku, je, že poskytuje hustší zdroj energie než jeho nutriční protějšky, bílkovin a sacharidů, které obsahují každý čtyři kalorií na gram.
Typy tuku

Existují čtyři typy potravinových tuků: mononenasycené, polynenasycené, nasycené a přechodné, nebo trans-tuků. Zatímco všechny druhy tuků obsahují stejné devět kalorií na gram, jejich účinky na naše zdraví kardiovaskulárního jsou výrazně odlišné.
Mono a polynenasycené tuky

mononenasycené a polynenasycené tuky jsou považovány za nejzdravější pro spotřebu, protože nepředstavují zvýšené riziko kardiovaskulárních onemocnění. Tyto tuky se nacházejí ve velkém množství v ořechy, semena, olivy a ryby.
Fotografie Nasycené tuky

nasycené tuky, které by měly být konzumovány s mírou kvůli jejich spojení s zvýšené riziko kardiovaskulárních onemocnění, se nacházejí hlavně v živočišných produktech, jako je hovězí maso, vepřové maso a mléčné předmětů.
Trans-tuky

Trans-tuky jsou tekuté tuky, které měly vodík probublávat, dokud se jim dosáhnout hustý, lepidlo-jako konzistenci. Ty lze nalézt v margarínu a zpracovaných pečivo. American Heart Association říká, že trans-tuky přispívají ke kardiovaskulárním chorobám více než u jiných typů tuků.