Cholesterol v Hovězí maso Vepřové vs je

Cholesterol v mase tuků. Hovězí maso, je vyšší obsah tuku než vepřové, obsahuje větší množství cholesterolu. Ale který řez masa, kterou si vyberete, a ať už je to upravené nebo neupravené, hraje významnou roli v obsahu tuku. Red Meat

Cholesterol je obsažen v tuku. Proto, čím více tuku, tím více cholesterolu. Červené maso obsahuje nejvíce tuků ze všech produktů živočišného masa. Ve 100 g hovězího masa, je 3100 mg cholesterolu.
Bílé maso

Vepřové maso je považováno za bílé maso a je mnohem štíhlejší než hovězí maso. Tuk přítomen ve vepřovém mase je spojitá (to znamená, že je našel v celém textu). Počet cholesterolu ve vepřovém mase je 2552 mg na 100 gramů masa.
Zdravé tuky

Zatímco cholesterol je nepochybně špatné pro kardiovaskulární zdraví, dieta obsahující správné množství živočišných tuků je skutečně dobré pro vás. Ačkoli pouze 30 procent denního příjmu kalorií by mělo pocházet z tuků.
Stříhání

Zatímco maso má obsahovat více tuku a více cholesterolu je tuk seskupeny do pruhu nebo vrstva a je možné odstranit. Pokud trim tuk z hovězího masa, jste jak odstranit tuk a cholesterol. Nicméně, s obsahem tuku jde o chuť. Vepřový tuk se vyskytuje po celém většině řezů vepřového masa a je mnohem obtížnější trimovat.
Nižší než oba

Bez ohledu na to, zda si vyberete hovězí nebo vepřové maso, ty jsi dostane značné množství tuku a cholesterolu. Vzít v úvahu, kuře nebo ryby s nízkým obsahem tuku, nízkým obsahem cholesterolu bílkovin alternativu.